Nesta quarta-feira, 15 de março, foram abertas as inscrições para mais dois cursos ofertados pelo Departamento Estadual de Inspeção (DEINP) da Cidasc: Inspeção Ante Mortem de Suínos e Inspeção Sanitária[…] Leia mais…
Compre carne suína: Quando embalada, esta deve estar íntegra; Resfriada em até 7°C; Congelada em -12°C ou menos; Ausência de pelos; Cor uniforme, entre rosada e avermelhada; Dentro do prazo[…] Leia mais…
O México vai permitir a importação da carne suína produzida em Santa Catarina. O anúncio foi feito pelo Senasica, órgão daquele país equivalente ao nosso Ministério da Agricultura, Pecuária e[…] Leia mais…
Referência internacional na produção de carnes, Santa Catarina segue batendo recordes nas exportações. De janeiro a outubro deste ano, o estado embarcou 1,41 milhão de toneladas de carnes, gerando receitas[…] Leia mais…
SC é o único Estado brasileiro que é reconhecido como livre de febre aftosa, peste suína clássica e peste suína africana Pela primeira vez, o mercado do Canadá vai começar[…] Leia mais…
Reconhecido internacionalmente pela qualidade de sua produção, Santa Catarina poderá exportar carne suína para o Canadá. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento realizou o anúncio nesta segunda-feira, 14, e[…] Leia mais…
As equipes técnicas da Cidasc e da Coacig Agroindustrial Cooperativa estiveram reunidas na sexta-feira, 4 de março, na sede da empresa, em Guaraciaba, oeste catarinense. Em pauta, estava o alinhamento[…] Leia mais…
A Linguiça Blumenau é um embutido defumado de carne suína muito apreciado, já famoso e com status de patrimônio cultural, com origem no Vale do Itajaí, em Santa Catarina. Sua[…] Leia mais…