O Espaço da Agricultura Familiar reuniu 40 estandes de empreendimentos, cooperativas e associações de produtores em um dos maiores eventos de geração de negócios do varejo de Santa Catarina “Me[…] Leia mais…
Atividades da Cidasc, órgão estadual de defesa agropecuária, implementam cuidados sanitários que beneficiam a saúde do consumidor Um alimento seguro é aquele obtido com matérias primas de origem conhecida, livre[…] Leia mais…
Desde 2010, a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) coordena o Programa de Controle de Resíduos de Agrotóxicos, uma ação que beneficia os consumidores catarinenses. Ao longo[…] Leia mais…
Mais uma agroindústria familiar recebeu o Selo ARTE para produtos lácteos. A solenidade de entrega de dois selos para o Lacticínios Três Irmãos, do município de Palmitos, ocorreu no dia[…] Leia mais…
O Departamento Estadual de Inspeção (Deinp) da Cidasc oferta de forma gratuita cursos online relacionados à inspeção sanitária de produtos de origem animal. O período de inscrição está aberto de[…] Leia mais…
O leite é um alimento nutricionalmente completo, pois contém elevado teor de proteínas de alta qualidade, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais essenciais. Assim, o leite e seus derivados são alimentos[…] Leia mais…
A kombucha é um chá fermentado com propriedades probióticas, que se tornou bastante popular entre aqueles que buscam uma alimentação mais natural. O casal Maurício Germano e Karine Pereira entrou[…] Leia mais…
Como fonte de proteína, você tem diversas opções, mas se escolher alimentos de origem animal, precisa exigir que tenham o selo de um serviço de inspeção sanitária! Os ovos precisam[…] Leia mais…