Enzimas são proteínas globulares com uma complexa estrutura tridimensional que aceleram processos químicos. Elas exercem seus efeitos catalíticos em condições ambientais adequadas, como pH, temperatura e umidade, além de possuírem[…] Leia mais…
Levantamentos feitos pela Associação Brasileira de Proteína Animal – ABPA mostram que as exportações brasileiras de carne de frango (considerando todos os produtos, entre in natura, embutidos e processados) totalizaram[…] Leia mais…
Embora o País nunca tenha registrado foco de Influenza Aviária, a preocupação com a entrada do vírus no Brasil tem sido uma constante, principalmente nos últimos meses, quando diversos países[…] Leia mais…
São diversos os fatores que o avicultor deve se preocupar para ter uma boa produção. Nutrição, sanidade, bem estar, entre tantos outros. Mas, um que merece bastante atenção e que[…] Leia mais…
O inverno se aproxima e com ele algumas doenças oportunistas que podem causar sérios prejuízos para a avicultura. Baixas temperaturas e oscilações acentuadas estão fortemente correlacionadas com surtos de síndrome[…] Leia mais…
O agronegócio de Santa Catarina foi destaque na abertura da Avesui, nesta terça-feira, 25, em Florianópolis. Em seus pronunciamentos o Vice-Governador, Eduardo Pinho Moreira, e o Secretário de Estado da[…] Leia mais…
Desde o rebanho dos animais até a chegada ao comércio, a carne de Santa Catarina é inspecionada por diversos órgãos. Na principal ponta da fiscalização está a Companhia Integrada de[…] Leia mais…
Localizada no oeste de Santa Catarina, berço da avicultura brasileira, Chapecó desempenha um papel preponderante para a atividade avícola nacional. Com modernos sistemas de produção, extremo rigor sanitário e produtores[…] Leia mais…