O Departamento Estadual de Inspeção (Deinp) da Cidasc oferta de forma gratuita cursos online relacionados à inspeção sanitária de produtos de origem animal. O período de inscrição está aberto de[…] Leia mais…
O leite é um alimento nutricionalmente completo, pois contém elevado teor de proteínas de alta qualidade, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais essenciais. Assim, o leite e seus derivados são alimentos[…] Leia mais…
A kombucha é um chá fermentado com propriedades probióticas, que se tornou bastante popular entre aqueles que buscam uma alimentação mais natural. O casal Maurício Germano e Karine Pereira entrou[…] Leia mais…
Como fonte de proteína, você tem diversas opções, mas se escolher alimentos de origem animal, precisa exigir que tenham o selo de um serviço de inspeção sanitária! Os ovos precisam[…] Leia mais…
O Departamento Regional de Tubarão da Cidasc participou da ação de fiscalização desencadeada pelo Centro de Apoio Operacional do Consumidor do Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) em Laguna, para[…] Leia mais…
Santa Catarina colhe os frutos de um status sanitário diferenciado: a erradicação ou controle de pragas e doenças trouxe boas oportunidades de negócios para produtores e agroindústrias. Para manter esta[…] Leia mais…
A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) assinou termos de adesão ao Selo de Conformidade Cidasc (SCC) de três agroindústrias e celebrou o lançamento de produtos do[…] Leia mais…
Produtos de origem animal precisam ter selo de inspeção sanitária e serem beneficiados em local com condições de higiene adequados, a partir de matéria prima obtida seguindo boas práticas agropecuárias.[…] Leia mais…