Atividades da Cidasc, órgão estadual de defesa agropecuária, implementam cuidados sanitários que beneficiam a saúde do consumidor Um alimento seguro é aquele obtido com matérias primas de origem conhecida, livre[…] Leia mais…
Respeito aos animais, fiscalização e controle sanitário garantem qualidade, saúde e confiança no consumo de produtos de origem animal Você já parou para pensar no que acontece antes da carne[…] Leia mais…
O dia 16 de janeiro foi instituído por lei como o Dia Estadual do Queijo Artesanal. A data foi escolhida por ser o dia de publicação da legislação que regulamenta[…] Leia mais…
Produtos cárneos defumados à lenha são a especialidade da Don Agos, de Canoinhas, que agora poderá comercializar para todo o Brasil nove produtos diferentes, que conquistaram o Selo ARTE. O[…] Leia mais…
Em uma tarde marcada por celebração, reconhecimento e fortalecimento da produção artesanal catarinense, a queijaria Keylex recebeu oficialmente o Selo ARTE para o Queijo Fresco Defumado. Com este certificado, a[…] Leia mais…
Nos últimos dois anos, o município de Agrolândia, na região de Rio do Sul, foi atingido por diversos desastres climáticos. Uma das empresas afetadas foi a Pescados Schaadinha, que teve[…] Leia mais…
A portaria que regulamentou o credenciamento de empresas para serviços de inspeção sanitária em abatedouros está em vigor em todo o país. O novo padrão, instituído pelo Ministério da Agricultura[…] Leia mais…
No final de novembro, o Departamento Regional de São Joaquim da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) entregou o Selo ARTE para três produtos da marca Polinize,[…] Leia mais…