O Departamento Regional da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) de Chapecó recebeu, na quarta-feira, 8 de outubro, a visita de 61 alunos da Escola de Educação Básica Druziana Sartori, do bairro Palmital, participantes do Projeto Sanitarista Junior. A visita proporcionou uma rica experiência educativa, unindo teoria e prática em temas ligados ao bem-estar animal e à meliponicultura.
Durante a atividade, as crianças conheceram o funcionamento da Cidasc e participaram de uma aula teórica conduzida pelo médico-veterinário Pedro Roberto Silva Flores, que abordou os princípios do bem-estar animal e a importância dos cuidados com os animais para a saúde pública e o equilíbrio ambiental.
Na sequência, os estudantes tiveram a oportunidade de participar de uma aula prática sobre meliponicultura – criação de abelhas-sem-ferrão – ministrada pelo apicultor Lair Biesek em uma propriedade localizada próxima à Cidasc. A atividade despertou o interesse dos alunos pela importância das abelhas para o meio ambiente e pela conservação das espécies nativas.
O médico-veterinário e gestor do Departamento Regional da Cidasc de Chapecó, Ivan Niederle Ulsenheimer, acompanhou as atividades junto ao engenheiro-agrônomo Jader Alfredo Deobald, destacando que ações como essa fortalecem o vínculo entre a instituição e a comunidade escolar.
“O Projeto Sanitarista Junior é uma oportunidade valiosa de promover a educação sanitária e ambiental desde cedo, incentivando nas crianças o respeito aos animais e ao meio rural. A visita reforça a missão da Cidasc de formar cidadãos mais conscientes e comprometidos com a saúde e a sustentabilidade”, afirmou o gestor Ivan Niederle Ulsenheimer.
O encontro foi mais um momento de integração entre escola, comunidade e Cidasc, reafirmando o compromisso da companhia com a formação de futuros produtores e cidadãos atentos à importância da Defesa Sanitária Animal e da preservação ambiental.
O Projeto Sanitarista Junior, promovido pela Cidasc, busca aproximar crianças e jovens das práticas de defesa agropecuária, destacando a relevância da biosseguridade, da prevenção de doenças e das boas práticas agropecuárias. Além disso, os estudantes aprendem sobre inspeção de produtos de origem animal, boas práticas na manipulação de alimentos e prevenção de doenças transmitidas por alimentos.
Criado a partir do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária, o projeto é desenvolvido em parceria com escolas por livre demanda desde 2015. A iniciativa já beneficiou milhares de estudantes catarinenses, que ao final do ano letivo recebem o certificado de Sanitarista Junior. O material didático, elaborado por profissionais da Cidasc, apresenta as questões sanitárias de forma lúdica e adequada à faixa etária, abordando temas como saúde animal, sanidade vegetal, qualidade dos produtos agropecuários, uso correto de agrotóxicos, agricultura orgânica, bem-estar animal, preservação ambiental e promoção da saúde humana.
O propósito do projeto é promover mudanças de comportamento, tornando a nova geração mais consciente dos benefícios que os cuidados com a sanidade trazem para a produção agropecuária e para a sociedade. As aulas envolvem saídas de campo, exibição de vídeos educativos e práticas dentro do contexto da defesa agropecuária, consolidando-se como um instrumento essencial para a formação de futuros sanitaristas e promotores da saúde agropecuária catarinense.
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Agende uma apresentação sobre o projeto na sua instituição. Envie sua solicitação para o Departamento Estadual de Educação Sanitária (Desan) da Cidasc, pelo e-mail: desan@cidasc.sc.gov.br
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