Nesta sexta-feira, 3 de outubro, a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) realizou mais uma ação do Projeto Sanitarista Junior na Escola Municipal Lígia Chaves Cabral, em Lauro Müller. A atividade envolveu os estudantes do 4º ano em uma aula interativa sobre Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP), doença de grande importância para a saúde animal e a economia.
A médica-veterinária Lorena Guimarães, do Departamento Regional da Cidasc de Criciúma, conduziu a aula, explicando de forma lúdica e acessível o que é a doença, como ocorre a transmissão e quais são as medidas de prevenção. Para tornar a aprendizagem ainda mais divertida, os alunos participaram do jogo de tabuleiro desenvolvido pela Cidasc, que aborda conceitos de defesa agropecuária e biosseguridade.
De acordo com Lorena, a resposta das crianças foi imediata: “Eles ficaram encantados com o jogo, participaram com entusiasmo e puderam reforçar de maneira prática os conteúdos trabalhados. Foi uma experiência enriquecedora para todos”, avalia Lorena.
Além de jogar em sala, cada criança pôde levar o tabuleiro para casa, levando também o conhecimento sobre a importância da prevenção da Influenza Aviária e do papel da sociedade na proteção da avicultura catarinense.
O Projeto Sanitarista Junior pretende despertar nos estudantes a consciência sobre saúde animal, vegetal, segurança dos alimentos e responsabilidade socioambiental, promovendo a formação de multiplicadores mirins da defesa agropecuária.
O Projeto Sanitarista Junior, promovido pela Cidasc, busca aproximar crianças e jovens das práticas de defesa agropecuária, destacando a relevância da biosseguridade, da prevenção de doenças e das boas práticas agropecuárias. Além disso, os estudantes aprendem sobre inspeção de produtos de origem animal, boas práticas na manipulação de alimentos e prevenção de doenças transmitidas por alimentos.
Criado a partir do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária, o projeto é desenvolvido em parceria com escolas por livre demanda desde 2015. A iniciativa já beneficiou milhares de estudantes catarinenses, que ao final do ano letivo recebem o certificado de Sanitarista Junior. O material didático, elaborado por profissionais da Cidasc, apresenta as questões sanitárias de forma lúdica e adequada à faixa etária, abordando temas como saúde animal, sanidade vegetal, qualidade dos produtos agropecuários, uso correto de agrotóxicos, agricultura orgânica, bem-estar animal, preservação ambiental e promoção da saúde humana.
O propósito do projeto é promover mudanças de comportamento, tornando a nova geração mais consciente dos benefícios que os cuidados com a sanidade trazem para a produção agropecuária e para a sociedade. As aulas envolvem saídas de campo, exibição de vídeos educativos e práticas dentro do contexto da defesa agropecuária, consolidando-se como um instrumento essencial para a formação de futuros sanitaristas e promotores da saúde agropecuária catarinense.
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Agende uma apresentação sobre o projeto na sua instituição. Envie sua solicitação para o Departamento Estadual de Educação Sanitária (Desan) da Cidasc, pelo e-mail: desan@cidasc.sc.gov.br
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Alessandra Carvalho
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