Os alunos do 5º ano da Escola de Educação Básica 30 de Outubro, localizada no Assentamento Rio dos Patos, em Lebon Régis, participaram de uma aula teórico-prática do Projeto Sanitarista Junior, promovido pelo Departamento Regional da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) de Caçador, na quarta-feira, 10 de setembro.
O capítulo estudado abordou a sanidade das abelhas, destacando a importância desses insetos para o equilíbrio ambiental e para a produção de alimentos por meio da polinização. Durante a atividade, os estudantes assistiram a uma exposição teórica e tiveram a oportunidade de visualizar colmeias de abelhas nativas, além de conhecer os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) utilizados na apicultura.
A condução da aula ficou a cargo dos médicos-veterinários Felipe Volpato e Ruan Bruno Rodrigues, juntamente com o engenheiro-agrônomo Sergio Omar de Oliveira, profissionais da Cidasc que compartilharam conhecimento técnico e prático com os estudantes, aproximando-os das práticas de defesa agropecuária e da importância da preservação das abelhas para a biodiversidade e para a agricultura catarinense.
O Projeto Sanitarista Junior, promovido pela Cidasc, busca aproximar crianças e jovens das práticas de defesa agropecuária, destacando a relevância da biosseguridade, da prevenção de doenças e das boas práticas agropecuárias. Além disso, os estudantes aprendem sobre inspeção de produtos de origem animal, boas práticas na manipulação de alimentos e prevenção de doenças transmitidas por alimentos.
Criado a partir do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária, o projeto é desenvolvido em parceria com escolas por livre demanda desde 2015. A iniciativa já beneficiou milhares de estudantes catarinenses, que ao final do ano letivo recebem o certificado de Sanitarista Junior. O material didático, elaborado por profissionais da Cidasc, apresenta as questões sanitárias de forma lúdica e adequada à faixa etária, abordando temas como saúde animal, sanidade vegetal, qualidade dos produtos agropecuários, uso correto de agrotóxicos, agricultura orgânica, bem-estar animal, preservação ambiental e promoção da saúde humana.
O propósito do projeto é promover mudanças de comportamento, tornando a nova geração mais consciente dos benefícios que os cuidados com a sanidade trazem para a produção agropecuária e para a sociedade. As aulas envolvem saídas de campo, exibição de vídeos educativos e práticas dentro do contexto da defesa agropecuária, consolidando-se como um instrumento essencial para a formação de futuros sanitaristas e promotores da saúde agropecuária catarinense.
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Agende uma apresentação sobre o projeto na sua instituição. Envie sua solicitação para o Departamento Estadual de Educação Sanitária (Desan) da Cidasc, pelo e-mail: desan@cidasc.sc.gov.br
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