Os alunos do sexto ano da Escola Estadual Bernardo Müller, integrantes do Projeto Sanitarista Junior, tiveram uma experiência prática de campo ao visitarem a propriedade da família do produtor rural Ronaldo Loch, em Presidente Getúlio, no dia 18 de agosto. A fazenda é uma das 37 propriedades do município certificadas como livres de brucelose e tuberculose, status que reforça o compromisso com a saúde animal e a produção segura de alimentos.
Durante a visita, os estudantes acompanharam de perto demonstrações realizadas pelos médicos-veterinários da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), César Augusto Barbosa de Macedo e Madlaine Frigo Silveira Barbosa de Macedo. Os profissionais explicaram o processo de certificação sanitária, realizando a coleta de sangue e demonstrando como é efetuada a tuberculinização em bovinos.
A atividade também foi uma oportunidade para destacar a importância do Sistema de Identificação Individual e Rastreabilidade de Bovinos e Bubalinos de Santa Catarina (SRBOV-SC). Quatro bezerras foram identificadas com brincos de rastreabilidade, enquanto os veterinários ressaltaram as boas práticas de higiene no manejo e a necessidade de uma contenção correta dos animais.
Os alunos puderam ainda observar como é feito o exame clínico dos bovinos: aferição da temperatura corpórea, avaliação da boca, das patas, do peso e da condição corporal. O aprendizado, em formato prático, aproximou os estudantes do cotidiano da medicina veterinária e reforçou a importância da sanidade animal para a saúde pública e a segurança alimentar.
A iniciativa contou com o apoio da Secretaria de Educação, Cultura e Desporto de Presidente Getúlio, que disponibilizou o transporte para os estudantes, e com a colaboração da família Loch, que abriu as portas da propriedade para a realização da atividade. Os alunos foram acompanhados pelas professoras Bruna Gomes Francisco e Mislene Ferreira da Silva.
O Projeto Sanitarista Junior, desenvolvido pela Cidasc, visa promover a educação sanitária e despertar nos jovens a consciência sobre a relevância da defesa agropecuária, aproximando a escola da realidade do campo e da produção de alimentos seguros e de qualidade.
O Projeto Sanitarista Junior, promovido pela Cidasc, busca aproximar crianças e jovens das práticas de defesa agropecuária, destacando a relevância da biosseguridade, da prevenção de doenças e das boas práticas agropecuárias. Além disso, os estudantes aprendem sobre inspeção de produtos de origem animal, boas práticas na manipulação de alimentos e prevenção de doenças transmitidas por alimentos.
Criado a partir do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária, o projeto é desenvolvido em parceria com escolas por livre demanda desde 2015. A iniciativa já beneficiou milhares de estudantes catarinenses, que ao final do ano letivo recebem o certificado de Sanitarista Junior. O material didático, elaborado por profissionais da Cidasc, apresenta as questões sanitárias de forma lúdica e adequada à faixa etária, abordando temas como saúde animal, sanidade vegetal, qualidade dos produtos agropecuários, uso correto de agrotóxicos, agricultura orgânica, bem-estar animal, preservação ambiental e promoção da saúde humana.
O propósito do projeto é promover mudanças de comportamento, tornando a nova geração mais consciente dos benefícios que os cuidados com a sanidade trazem para a produção agropecuária e para a sociedade. As aulas envolvem saídas de campo, exibição de vídeos educativos e práticas dentro do contexto da defesa agropecuária, consolidando-se como um instrumento essencial para a formação de futuros sanitaristas e promotores da saúde agropecuária catarinense.
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