A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) realizou a aula inaugural do Projeto Sanitarista Junior, na Escola Municipal de Ensino Fundamental Professora Cândida Bertotto Zucatti, localizada no município de Macieira, no dia 19 de maio. O momento marcou o início das atividades do projeto no local, com a entrega dos materiais didáticos aos alunos e a apresentação da proposta pedagógica.
A solenidade contou com a presença do vice-prefeito de Macieira, Pedro Pereira; da secretária municipal de Educação, Ana Cerry; da diretora da escola, Cristina Lazarotti; e da coordenadora pedagógica Jeniffer Begnini. Representando a Cidasc participaram o gestor do Departamento Regional da Cidasc de Caçador, Luís Felipe Sperry Bratti; o engenheiro-agrônomo Sérgio Omar de Oliveira; e o médico-veterinário Rafael Zardo.
Antes do início das atividades com os estudantes, as professoras Cristina Lazarotti e Jeniffer Tomasi Begnini participaram de uma capacitação sobre o funcionamento do programa, ocasião em que também foram analisadas as datas do calendário escolar. As férias estão previstas para o período de 18 de julho a 4 de agosto e o encerramento do ano letivo para o dia 8 de dezembro.
O cronograma de execução do Projeto Sanitarista Junior na escola já começou a ser delineado. As atividades teóricas serão desenvolvidas às segundas-feiras, durante as aulas de Ciências, das 7h30 às 9h. Já as atividades práticas, que incluem saídas de campo e vivências com foco em educação sanitária e saúde agropecuária, ocorrerão no período da tarde. Um calendário detalhado com as ações será encaminhado à escola nos próximos dias.
Com essa iniciativa, a Cidasc reforça seu compromisso com a formação de cidadãos conscientes sobre a importância da sanidade agropecuária, promovendo o conhecimento sobre temas como bem-estar animal, defesa sanitária animal e vegetal, saúde pública e preservação do meio ambiente.
O Projeto Sanitarista Junior visa promover a educação sanitária nas escolas, aproximando os estudantes das boas práticas agropecuárias e despertando o interesse pelas áreas da saúde animal e da agropecuária sustentável.
O Projeto Sanitarista Junior, promovido pela Cidasc, busca aproximar crianças e jovens das práticas de defesa agropecuária, destacando a relevância da biosseguridade, da prevenção de doenças e das boas práticas agropecuárias. Além disso, os estudantes aprendem sobre inspeção de produtos de origem animal, boas práticas na manipulação de alimentos e prevenção de doenças transmitidas por alimentos.
Criado a partir do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária, o projeto é desenvolvido em parceria com escolas por livre demanda desde 2015. A iniciativa já beneficiou milhares de estudantes catarinenses, que ao final do ano letivo recebem o certificado de Sanitarista Junior. O material didático, elaborado por profissionais da Cidasc, apresenta as questões sanitárias de forma lúdica e adequada à faixa etária, abordando temas como saúde animal, sanidade vegetal, qualidade dos produtos agropecuários, uso correto de agrotóxicos, agricultura orgânica, bem-estar animal, preservação ambiental e promoção da saúde humana.
O propósito do projeto é promover mudanças de comportamento, tornando a nova geração mais consciente dos benefícios que os cuidados com a sanidade trazem para a produção agropecuária e para a sociedade. As aulas envolvem saídas de campo, exibição de vídeos educativos e práticas dentro do contexto da defesa agropecuária, consolidando-se como um instrumento essencial para a formação de futuros sanitaristas e promotores da saúde agropecuária catarinense.
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Agende uma apresentação sobre o projeto na sua instituição. Envie sua solicitação para o Departamento Estadual de Educação Sanitária (Desan) da Cidasc, pelo e-mail: desan@cidasc.sc.gov.br
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Alessandra Carvalho
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