O Departamento Regional da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) de Caçador realizou, no dia 21 de maio, uma aula teórico-prática do Projeto Sanitarista Junior com os alunos da Escola de Educação Básica 30 de Outubro, localizada no assentamento Rio dos Patos, em Lebon Régis.
A atividade abordou o conteúdo do Capítulo 3 do projeto, que trata das doenças dos bovinos. Os estudantes participaram inicialmente de uma aula teórica em sala de aula e, em seguida, realizaram uma visita técnica à propriedade leiteira do senhor Gumercindo Barpp. A propriedade é referência na região e possui o certificado de propriedade livre de brucelose e tuberculose, concedido pela Cidasc, o que reforça o compromisso com a sanidade animal e a produção segura de alimentos.
A condução das atividades ficou a cargo do médico-veterinário Felipe Volpato e do técnico-agrícola Ronnie Schmidt, profissionais da Cidasc, que compartilharam conhecimentos sobre a importância da prevenção e do controle das principais doenças que afetam os rebanhos bovinos, reforçando conceitos de saúde animal, bem-estar e segurança alimentar.
O Projeto Sanitarista Junior visa promover a educação sanitária nas escolas, aproximando os estudantes das boas práticas agropecuárias e despertando o interesse pelas áreas da saúde animal e da agropecuária sustentável.
O Projeto Sanitarista Junior, promovido pela Cidasc, busca aproximar crianças e jovens das práticas de defesa agropecuária, destacando a relevância da biosseguridade, da prevenção de doenças e das boas práticas agropecuárias. Além disso, os estudantes aprendem sobre inspeção de produtos de origem animal, boas práticas na manipulação de alimentos e prevenção de doenças transmitidas por alimentos.
Criado a partir do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária, o projeto é desenvolvido em parceria com escolas por livre demanda desde 2015. A iniciativa já beneficiou milhares de estudantes catarinenses, que ao final do ano letivo recebem o certificado de Sanitarista Junior. O material didático, elaborado por profissionais da Cidasc, apresenta as questões sanitárias de forma lúdica e adequada à faixa etária, abordando temas como saúde animal, sanidade vegetal, qualidade dos produtos agropecuários, uso correto de agrotóxicos, agricultura orgânica, bem-estar animal, preservação ambiental e promoção da saúde humana.
O propósito do projeto é promover mudanças de comportamento, tornando a nova geração mais consciente dos benefícios que os cuidados com a sanidade trazem para a produção agropecuária e para a sociedade. As aulas envolvem saídas de campo, exibição de vídeos educativos e práticas dentro do contexto da defesa agropecuária, consolidando-se como um instrumento essencial para a formação de futuros sanitaristas e promotores da saúde agropecuária catarinense.
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Agende uma apresentação sobre o projeto na sua instituição. Envie sua solicitação para o Departamento Estadual de Educação Sanitária (Desan) da Cidasc, pelo e-mail: desan@cidasc.sc.gov.br
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Alessandra Carvalho
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