
Alunos do 6º ano da Escola de Educação Básica Municipal Maria Luiza Ozório Zummer, localizada na comunidade Passo da Felicidade, em Tangará, participaram de uma aula prática do Projeto Sanitarista Junior, da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), na manhã da sexta-feira, 9 de maio. A atividade abordou a importância das abelhas para o meio ambiente e a agropecuária e foi realizada no auditório do Departamento da Epagri em Videira, que também abriga o Departamento Regional da Cidasc.

A aula foi ministrada pela pesquisadora Tânia Patrícia Schafaschek, engenheira-agrônoma, doutora em zootecnia e pesquisadora na área de apicultura na Estação Experimental da Epagri em Videira, e por Olívio Pedro Dal Pizzol, colaborador da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri).

Durante o encontro, os 13 estudantes, acompanhados pelas professoras Gabriela Spolti Zornitta (responsável pela turma), Zenilda Zuconelli (diretora da escola) e Keila Walter (profissional de apoio), aprenderam sobre a diversidade das espécies de abelhas, o funcionamento das colmeias, os diferentes papéis desempenhados por operárias, zangões e rainha, e o impacto da polinização na produção de alimentos e na preservação do meio ambiente.

Um dos destaques da aula foi a observação de uma colmeia com visor de vidro, que possibilitou às crianças visualizar, com segurança, a organização interna e a dinâmica de trabalho dos insetos. A experiência despertou curiosidade e encantamento nos alunos, que interagiram com os ministrantes e demonstraram grande interesse pelo tema.

Também participaram da atividade a médica-veterinária do Instituto Catarinense de Sanidade Agropecuária (Icasa), Bianca Souza Rodrigues, e o técnico-agrícola da Cidasc de Videira, Cleiton Júnior Ribeiro Lazzari.
O Projeto Sanitarista Junior pretende promover a educação sanitária e despertar o interesse das novas gerações para temas relacionados à saúde agropecuária, segurança dos alimentos e preservação ambiental.
O Projeto Sanitarista Junior, promovido pela Cidasc, busca aproximar crianças e jovens das práticas de defesa agropecuária, destacando a relevância da biosseguridade, da prevenção de doenças e das boas práticas agropecuárias. Além disso, os estudantes aprendem sobre inspeção de produtos de origem animal, boas práticas na manipulação de alimentos e prevenção de doenças transmitidas por alimentos.
Criado a partir do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária, o projeto é desenvolvido em parceria com escolas por livre demanda desde 2015. A iniciativa já beneficiou milhares de estudantes catarinenses, que ao final do ano letivo recebem o certificado de Sanitarista Junior. O material didático, elaborado por profissionais da Cidasc, apresenta as questões sanitárias de forma lúdica e adequada à faixa etária, abordando temas como saúde animal, sanidade vegetal, qualidade dos produtos agropecuários, uso correto de agrotóxicos, agricultura orgânica, bem-estar animal, preservação ambiental e promoção da saúde humana.
O propósito do projeto é promover mudanças de comportamento, tornando a nova geração mais consciente dos benefícios que os cuidados com a sanidade trazem para a produção agropecuária e para a sociedade. As aulas envolvem saídas de campo, exibição de vídeos educativos e práticas dentro do contexto da defesa agropecuária, consolidando-se como um instrumento essencial para a formação de futuros sanitaristas e promotores da saúde agropecuária catarinense.
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Agende uma apresentação sobre o projeto na sua instituição. Envie sua solicitação para o Departamento Estadual de Educação Sanitária (Desan) da Cidasc, pelo e-mail: desan@cidasc.sc.gov.br
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Alessandra Carvalho
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