No dia 4 de dezembro, o Departamento Regional da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) de Chapecó realizou o encerramento do Projeto Sanitarista Junior 2024, na Escola Básica Municipal em Agropecuária Demetrio Baldissarelli. Durante a cerimônia, os 35 alunos participantes receberam certificados de conclusão, reconhecendo o envolvimento e dedicação ao longo do ano. Também foram entregues camisetas do projeto, uma iniciativa viabilizada com o apoio do Sistema de Cooperativas de Crédito do Brasil (Sicoob), parceiro nesta edição do projeto.

O Projeto Sanitarista Junior ofereceu aos estudantes um aprendizado amplo sobre temas relacionados à sanidade animal, vegetal e à segurança alimentar. Os alunos destacaram de forma muito positiva as aulas, o conteúdo trabalhado e os materiais fornecidos durante as atividades. O entusiasmo e o comprometimento dos professores da escola foram fundamentais para o sucesso do projeto, garantindo a receptividade e o apoio necessários ao longo do ano.

Nesta edição de 2024, participaram ativamente das atividades nesta escola, os profissionais da Cidasc: os médicos-veterinários Maria Esther Gonçalves Pereira, Fábio Varoni Pereira e Jamil Correia da Silva Júnior, além do engenheiro-agrônomo Gunther Halmann.

No Departamento Regional da Cidasc de Chapecó, o Projeto abrangeu 25 escolas e envolveu aproximadamente 700 alunos, correspondendo ao Departamento Regional da Cidasc com maior número de estudantes contemplados pelo projeto.

O Projeto Sanitarista Junior, promovido pela Cidasc, visa aproximar os jovens do campo das práticas de defesa agropecuária, reforçando a importância do conhecimento sobre biosseguridade, prevenção de doenças e boas práticas agropecuárias. Além disso, os estudantes aprenderam sobre a inspeção dos produtos de origem animal, boas práticas na manipulação dos alimentos e prevenção de doenças transmitidas por alimentos. A iniciativa se consolida como um instrumento essencial para a formação de futuros sanitaristas e promotores da saúde agropecuária catarinense.

+Projeto Sanitarista Junior
O Projeto Sanitarista Junior, focado na defesa agropecuária, sanidade ambiental e humana, foi elaborado a partir da construção do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária e desenvolvido para ser executado junto às escolas por livre demanda. Desde 2015 leva para a sala de aula conteúdos transversais, relacionados à defesa agropecuária, como sanidade animal, sanidade vegetal e inspeção de produtos de origem animal.

Milhares de estudantes catarinenses já foram beneficiados com esta iniciativa. Ao final do ano letivo eles recebem o certificado de Sanitarista Junior, por completarem a jornada. O material didático é fornecido pela Cidasc e foi desenvolvido por profissionais da companhia, para apresentar as questões sanitárias de forma lúdica e adequada à faixa etária. Trata sobre temas como: saúde animal, sanidade vegetal, qualidade dos produtos agropecuários, uso correto de agrotóxicos, agricultura orgânica, bem-estar animal, preservação do meio ambiente e promoção da saúde humana.

O propósito do projeto é promover mudanças de comportamento, iniciando por tornar a nova geração mais consciente dos benefícios que os cuidados com a sanidade trazem para a produção agropecuária e para a sociedade. As aulas envolvem saídas de campo, apresentação de vídeos educativos e práticas dentro do contexto da defesa agropecuária.

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Agende uma apresentação sobre o projeto na sua instituição. Envie sua solicitação para o e-mail: diegogindri@cidasc.sc.gov.br

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Alessandra Carvalho
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