Buscando eliminar os riscos sanitários que podem ser prejudiciais à saúde do consumidor, o Departamento Regional da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) de Itajaí, com o apoio da Polícia Militar, realizou uma operação de fiscalização de trânsito no município de Governador Celso Ramos, resultando na apreensão de uma carga de mexilhões in natura sem a devida Guia de Trânsito Animal (GTA).
No dia 05 de março, os veículos transportadores de animais e produtos de origem animal foram abordados, e durante a inspeção, foi constatada a irregularidade em uma carga de 1.490 quilos de mexilhões, sem a devida Guia de Trânsito Animal (GTA), documento obrigatório para o transporte desses produtos, a carga imprópria para o consumo foi conduzida para uma fábrica de ração de peixe, onde foi inutilizada.
A GTA desempenha um papel crucial na comprovação da origem dos produtos, sendo essencial para garantir a procedência dos mexilhões e assegurar que provêm de áreas cadastradas na Cidasc e autorizadas para sua retirada. Atualmente, existem quatro áreas suspensas para a coleta de mexilhões, cujo consumo sem a devida verificação pode acarretar graves problemas de saúde.
A Cidasc reforça a importância da GTA como instrumento de controle e segurança alimentar. A presença deste documento é fundamental para monitorar a origem dos animais e produtos de origem animal, garantindo a conformidade com as normas sanitárias e prevenindo riscos à saúde pública.
Essa ação exemplifica o compromisso contínuo da Cidasc em garantir a segurança alimentar da sociedade, protegendo-a contra práticas ilegais e promovendo a conscientização sobre a importância do cumprimento das normas estabelecidas.
“Nossa equipe técnica atua com o objetivo de assegurar a saúde dos consumidores catarinenses. A Cidasc realiza, regularmente, ações de combate à clandestinidade de produtos de origem animal e participa de operações com o Ministério Público Estadual (MPE-SC) e Vigilância Sanitária, para que estes produtos estejam de acordo com as normas preconizadas pela legislação sanitária”, destaca o médico veterinário da Cidasc, Juliano Ebert.
Participação da comunidade
A Cidasc conta com o apoio e a ajuda da população para o sucesso no combate aos produtos de origem animal sem inspeção sanitária, ou seja, impróprios ao consumo humano. O consumidor pode auxiliar no combate através de denúncias à Ouvidoria Geral do Estado de Santa Catarina, pelo telefone 0800 644 8500; ou site (http://www.ouvidoria.sc.gov.br/cidadao/). Todas as denúncias são anônimas, garantindo o sigilo do denunciante.
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Alessandra Carvalho
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