Os estudantes do 5º ano da Escola Municipal Padre Bruno, localizada no município de Brunópolis, demonstraram sua dedicação ao aprendizado e à conscientização em relação à agricultura após estudarem sobre as abelhas, seus produtos e subprodutos. Participantes do Projeto Sanitarista Junior, da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), os 27 alunos envolvidos realizaram uma série de atividades notáveis que abordaram temas fundamentais na agricultura.
Os alunos aprenderam sobre a importância das abelhas e o papel que desempenham na natureza e na produção agrícola, através da polinização, também sobre seu manejo e doenças, sobre os produtos fabricados pelas abelhas como mel, geleia real, própolis, entre outros. Uma das atividades envolveu a customização da mascote “Abelhuda” do Projeto Sanitarista Junior, produzida a partir de material reciclável. Além disso, os estudantes plantaram flores e temperos na mascote, colocando em prática o conhecimento adquirido em sala de aula sobre Defesa Sanitária Animal, no final de semana com os pais e responsáveis.
A escola, no dia 23 de outubro, recebeu a visita de Ezequiel Pelentir, classificador do Departamento Regional da Cidasc em Campos Novos e os alunos tiveram a oportunidade de aprofundar seus conhecimentos sobre a classificação de alimentos de origem vegetal. Essa prática tem como objetivo padronizar os produtos, garantindo maior segurança alimentar, evitando a colheita de produtos imaturos ou excessivamente maduros, o que poderia prejudicar o sabor e a qualidade dos alimentos.
Os engenheiros-agrônomos do Departamento Regional da Cidasc em Caçador, Fernando José Félix e João Altino, também desempenharam um papel fundamental no aprendizado dos estudantes. Eles ministraram uma aula, no dia 27 de outubro, abordando o uso de agrotóxicos e a importância do uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) na aplicação desses produtos químicos. Os alunos puderam entender a importância dos cuidados em todas as etapas da produção agrícola, desde a seleção de sementes até a conscientização sobre o uso adequado de insumos e mão de obra qualificada.
Além de abordar o processo produtivo, os engenheiros ressaltaram a importância da segurança em todo o ciclo de produção. Os agrotóxicos desempenham um papel vital na proteção das culturas contra pragas, doenças e plantas daninhas, mas o uso inadequado desses produtos pode representar riscos tanto para os alimentos produzidos quanto para a saúde dos agricultores.
“O envolvimento dos alunos nesses temas fundamentais para a agricultura demonstra o compromisso da Escola Municipal Padre Bruno com a educação e a conscientização de suas futuras gerações”, destaca a médica veterinária da Cidasc, Andreia Rodrigues Lemes Araújo.
+Projeto Sanitarista Junior
O Projeto Sanitarista Junior, focado na defesa agropecuária, sanidade ambiental e humana, foi elaborado a partir da construção do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária e desenvolvido para ser executado junto às escolas por livre demanda. Desde 2015 leva para a sala de aula conteúdos transversais, relacionados à defesa agropecuária, como sanidade animal, sanidade vegetal e inspeção de produtos de origem animal.
Milhares de estudantes catarinenses já foram beneficiados com esta iniciativa. Ao final do ano letivo eles recebem o certificado de Sanitarista Junior, por completarem a jornada. O material didático é fornecido pela Cidasc e foi desenvolvido por profissionais da companhia, para apresentar as questões sanitárias de forma lúdica e adequada à faixa etária. Trata sobre temas como: saúde animal, sanidade vegetal, qualidade dos produtos agropecuários, uso correto de agrotóxicos, agricultura orgânica, bem-estar animal, preservação do meio ambiente e promoção da saúde humana.
O propósito do projeto é promover mudanças de comportamento, iniciando por tornar a nova geração mais consciente dos benefícios que os cuidados com a sanidade trazem para a produção agropecuária e para a sociedade. As aulas envolvem saídas de campo, apresentação de vídeos educativos e práticas dentro do contexto da defesa agropecuária.
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