Como está o setor da avicultura em Santa Catarina? O Estado é o segundo maior produtor de aves do Brasil e essa proteína é a principal pauta das exportações catarinenses. Saiba como é a produção, os cuidados do setor para garantir alimento seguro e de qualidade para o Brasil e o mundo, e conheça ainda os principais desafios.
No primeiro podcast da série, a jornalista Rafaela Arns conversa com José Antônio Ribas Júnior, presidente do Sindicarne, e Diego Severo, diretor da Diretoria de Defesa Agropecuária da Cidasc.
Texto: SC Saudável.
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