Na quinta-feira (11/05), a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) realizou, na escola Sonho Infantil, do município de Monte Carlo, a primeira aula do projeto Sanitarista Junior. O programa é uma das ações de educação sanitária da Instituição e visa a formação de cidadãos mais conscientes sobre a defesa da agropecuária com vistas à saúde única.
Os estudantes estão aprendendo a importância dos cuidados com a sanidade animal, vegetal e com a inspeção sanitária para o bom desempenho da atividade rural e, assim, compreender que os produtos devem ser inspecionados e multiplicar o alcance do programa com a comunidade. Aproveitando a programação do mês de Promoção da Saúde dos Animais de Produção, as médicas veterinárias da Cidasc Andreia Rodrigues Lemes Araújo e Karen Sandrin, juntamente com o médico veterinário do Instituto Catarinense de Sanidade Agropecuária (Icasa) Ismael Albiero e o coordenador técnico do Instituto Silvano Ferretto, abordaram os assuntos da defesa sanitária animal e apresentaram os trabalhos da companhia para os alunos do quinto ano matutino e vespertino da escola.
+Sobre o Projeto Sanitarista Junior
O Projeto Sanitarista Junior, focado na defesa agropecuária, sanidade ambiental e humana, foi elaborado a partir da construção do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária e desenvolvido para ser executado junto às escolas por livre demanda. Desde 2015 leva para a sala de aula conteúdos transversais, relacionados à defesa agropecuária, como sanidade animal, sanidade vegetal e inspeção de produtos de origem animal.
Mais de 15 mil estudantes catarinenses já foram beneficiados com esta iniciativa. Ao final do ano letivo eles recebem o certificado de Sanitarista Junior, por completarem a jornada. O material didático é fornecido pela Cidasc e foi desenvolvido por profissionais da companhia, para apresentar as questões sanitárias de forma lúdica e adequada à faixa etária. Trata sobre temas como: saúde animal, sanidade vegetal, qualidade dos produtos agropecuários, uso correto de agrotóxicos, agricultura orgânica, bem-estar animal, preservação do meio-ambiente e promoção da saúde humana.
O propósito do projeto é promover mudanças de comportamento, iniciando por tornar a nova geração mais consciente dos benefícios que os cuidados com a sanidade trazem para a produção agropecuária e para a sociedade. As aulas envolvem saídas de campo, apresentação de vídeos educativos e práticas dentro do contexto da defesa agropecuária.
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Alessandra Carvalho
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