Desde que regulamentou a concessão do Selo Arte, Santa Catarina já entregou esta distinção a 34 produtos de origem animal. Criado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para valorizar a produção artesanal, o selo é concedido no Estado pela Cidasc.
Produtos com Selo Arte podem ser vendidos em todo o país, o que abre oportunidades para pequenas agroindústrias, como a Queijaria Baldo e a Duca Charcutaria. Os sócios destas empresas relataram os ganhos que tiveram em reportagem do Balanço Geral.
Os profissionais da Cidasc envolvidos com a inspeção sanitária também foram ouvidos e explicaram como é o processo para distinguir um produto com o Selo Arte. A agroindústria precisa estar inscrita no Serviço de Inspeção Municipal (SIM) ou Serviço de Inspeção Estadual (SIE) e adotar processos de fabricação artesanais.
Confira a reportagem:
Mais informações à imprensa:
Assessoria de Comunicação – Cidasc
Fone: (48) 3665 7000
ascom@cidasc.sc.gov.br
www.cidasc.sc.gov.br
www.facebook.com/cidasc.ascom