Foto: Ascom / Cidasc

Os médicos veterinários que atuam na área de Inspeção de Produtos de Origem Animal participaram, em Florianópolis, entre os dias 07 e 9 de agosto, de um treinamento com ênfase em metrologia básica e atualização de procedimentos de fiscalização.

O curso, coordenado pelo Gestor Estadual de Inspeção de Produtos de Origem Animal, médico veterinário Jader Nones, foi ministrado por Rodrigo Penteado (Técnólogo de Alimentos, diretor da empresa Isoquality) e por colegas, médicos veterinários da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina – Cidasc.

No evento evento, foram abordados temas visando atualização sobre ensaios laboratoriais e interpretação de resultados (curso de metrologia) e também foi apresentadas as novas telas do Sigen+ (cadastro de rotas; cadastro de matérias-primas e auto de infração eletrônico) que, em breve, estarão disponíveis aos usuários do sistema. Alem disso, foi apresentadas as propostas de editais de credenciamento para empresas que realizam a inspeção no Estado de Santa Catarina e para empresas que realizam ensaios laboratoriais. Os participantes ainda puderam conhecer a nova versão do POP de fiscalização do DEINP (POP 03), a nova Instrução de Serviço relacionada ao plano de trabalho (IS 03/2018), o Plano de Ações Corretivas para estabelecimentos que possuem o selo SISBI (O Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal), os novos procedimentos para produtos sem Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade (RTIQ), bem como discutir uma proposta de texto para alteração da Instrução Normativa 01/2014 (análises laboratoriais).

O treinamento, realizado com recursos da própria Cidasc, permitirá maior alinhamento, aperfeiçoamento e padronização das ações de inspeção de produtos de origem animal realizadas no Estado de Santa Catarina. Ao todo, mais de 30 profissionais da Cidasc participaram do evento.

Fonte: DEINP

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