CIDASC - Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina

Projeto Sanitarista Junior leva alunos para Dia de Campo, em Rio do Sul

Alunos da Escola Roberto Machado da rede municipal de ensino de Rio do Sul, participaram na última terça-feira, 28, de dia de campo no Projeto Sanitarista Junior, que aconteceu no Campus do Instituto Federal Catarinense – IF, e tiveram a oportunidade de vislumbrar e consolidar os conhecimentos trabalhados em sala de aula durante o ano através de palestras.

Foto: Departamento Regional da Cidasc de Rio do Sul

Diversas atividades foram desenvolvidas durante todo o dia, iniciando com a apresentação sobre o IFC Rio do Sul situado em Serra Canoas. Em seguida, os 49 alunos e 5 professores da escola, dirigiram-se para o setor de Zootecnia III, onde o médico veterinário Rafael Pereira Heckler e o técnico agrícola Marco Vinícius da Silva Granez, ambos do Instituto, demonstraram a rotina diária de ordenha das vacas das raças Jersey e Holandesa, com foco na higiene do animal.

O médico veterinário Fabricio Dias Costa da Companhia Integrada de Desenolvimento Agrícola – Cidasc, responsável em coordenar o projeto na escola, explanou sobre prevenção de zoonoses, que são as doenças infectocontagiosas transmitidas dos animais ao homem, no caso brucelose e tuberculose, de grande importância de saúde pública, sendo o leite cru contaminado e seus derivados a principal fonte de disseminação dessas doenças, além da identificação individual de uma bovina que havia perdido o brinco do Sistema de Rastreabilidade Bovina – SRBOV-SC, fundamental para o controle da sanidade animal nos rebanhos bovinos e bubalinos, principalmente a Febre Aftosa.

Após o almoço, noções básicas de parasitologia, com a introdução sobre o ciclo de vida, e a forma de transmissão, entre os animais e ao ser humano, com visualização de vermes dos animais nos estágios de larva e adulto através de microscopia eletrônica, despertando a curiosidade dos futuros Sanitaristas.

Além da programação, os alunos conseguiram acesso à Zootecnia II, onde existe a criação de suínos, que além do espanto de muitos dos alunos que não conheciam, criou-se também a oportunidade de falar sobre as diversas fases de criação, nutrição, Peste Suína Clássica e Doença de Aujeszky e, inspeção sanitária de produtos de origem animal.

O estado de Santa Catarina possui Certificação Internacional de Livre de Peste Suína Clássica, além de Certificação Internacional de Livre de Febre Aftosa sem vacinação.

Fonte: Fabricio Dias Costa

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