A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) inaugurou na sexta-feira (6/3) o novo Departamento Regional da companhia em Joinville e entregou a reforma do Laboratório Regional de Diagnóstico da unidade. Com investimento total de R$ 2,6 milhões, a estrutura passa a contar com tecnologia de sequenciamento de DNA para identificação de espécies de pescado, considerada uma das mais modernas ferramentas da biologia molecular aplicadas à fiscalização de alimentos.
A cerimônia reuniu a presidente da Cidasc, Celles Regina de Matos, o secretário de Estado da Aquicultura e Pesca, Tiago Bolan Frigo, além de lideranças do setor produtivo, empregados da companhia e parceiros institucionais.
O novo equipamento implanta um sistema inédito em Santa Catarina para verificar se a espécie de peixe comercializada corresponde à indicada no rótulo. A tecnologia permite analisar geneticamente amostras de peixes frescos e congelados com alto nível de precisão, fortalece o combate a fraudes e aumenta a confiança do consumidor.
O sequenciador genético foi adquirido pela Secretaria Executiva da Aquicultura e Pesca por meio do Programa Pescados SC, com investimento de R$ 735.488,00. O equipamento foi cedido à Cidasc para operação no laboratório regional de Joinville.
Segundo a presidente da Cidasc, Celles Regina de Matos, a iniciativa fortalece a fiscalização do pescado no Estado. “Isso auxilia nos serviços da Cidasc, porque a nossa região tem uma forte cultura de consumo de peixe e também recebe muitos visitantes que buscam essa experiência gastronômica. Com essa tecnologia, conseguimos investigar a procedência e verificar situações em que uma espécie de peixe é comercializada com outro nome de maior valor”, afirmou.
O secretário de Estado da Aquicultura e Pesca, Tiago Bolan Frigo, destacou que a modernização da estrutura também fortalece as cadeias produtivas ligadas à pesca e à aquicultura. “Esse investimento fortalece toda a cadeia produtiva da pesca e da aquicultura em Santa Catarina. Com a tecnologia de identificação por DNA, passamos a ter ainda mais segurança e transparência na comercialização do pescado. Quem produz corretamente é valorizado, o consumidor ganha confiança e o Estado avança no controle de qualidade dos alimentos”, destaca Frigo.
As coletas de amostras no comércio serão realizadas com apoio do Programa de Proteção e Defesa do Consumidor de Santa Catarina (Procon/SC) e do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia de Santa Catarina (Imetro/SC), enquanto a Cidasc ficará responsável pela logística das análises, capacitação das equipes e realização dos exames laboratoriais.
Com a nova tecnologia, o laboratório operará em um patamar tecnológico comparável ao de grandes centros de diagnóstico do país.
Nova estrutura amplia atuação da defesa agropecuária
Além da modernização do laboratório, a Cidasc inaugurou o novo prédio do Departamento Regional de Joinville, que atende 13 municípios do Norte catarinense. A unidade exerce papel estratégico nas ações de sanidade animal, sanidade vegetal, inspeção e educação sanitária. A região se destaca na produção de arroz irrigado, banana, peixes, mexilhões, crustáceos e palmáceas.
De acordo com o gestor regional da Cidasc, Oscar Olívio de Faria Júnior, a nova estrutura amplia a capacidade de atendimento da companhia. “Essa nova estrutura traz mais eficiência para o trabalho das equipes e amplia nossa capacidade de atender produtores, agroindústrias e parceiros institucionais. É um investimento que fortalece a defesa agropecuária e gera impacto positivo para toda a região Norte do estado”, destacou.
A médica-veterinária e gestora do Laboratório Regional da Cidasc de Joinville, Beatriz Terra Lopes, explica que a modernização da estrutura também melhora a capacidade de resposta frente a emergências sanitárias. “A incorporação de novas tecnologias amplia a precisão e a agilidade dos diagnósticos laboratoriais, contribuindo diretamente para as ações de vigilância sanitária e para a segurança do setor produtivo e dos consumidores”, afirmou.
A reforma da unidade foi acompanhada pelo engenheiro civil Loreni Fritzen, supervisor de obras da Secretaria de Estado da Infraestrutura e Mobilidade (SIE). Segundo ele, o projeto buscou adequar os espaços às necessidades técnicas do laboratório. “O objetivo foi criar ambientes mais modernos, seguros e funcionais para o desenvolvimento das atividades técnicas e laboratoriais”, explicou.
Com a modernização da estrutura e a incorporação de novas tecnologias, a Cidasc reforça as ações de defesa agropecuária e amplia o controle sobre a qualidade e a autenticidade dos produtos de origem animal comercializados em Santa Catarina.
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