O Departamento Regional da Cidasc de Concórdia participou da 1ª Reunião/Workshop das Agroindústrias do Meio-Oeste Catarinense, organizada pelo Sebrae em parceria com os municípios de Alto Bela Vista e Peritiba. O encontro, realizado na Prefeitura de Peritiba,  reuniu produtores, representantes de agroindústrias, entidades parceiras e gestores públicos para discutir temas estratégicos voltados ao fortalecimento do setor.

Entre os principais assuntos abordados durante a reunião, destacaram-se temas relacionados à segurança alimentar, à qualidade dos produtos e à regularização das agroindústrias. Tanto a Cidasc quanto o Sebrae destacaram os ganhos que a formalização traz para o empreendedor, como o acesso a crédito e a comercialização da produção de forma segura. 

Após a apresentação das autoridades presentes, a médica-veterinária da Cidasc Marisa Macagnan palestrou sobre o controle da brucelose e tuberculose em bovinos. O assunto é primordial para a produção leiteira e o beneficiamento de produtos derivados do leite, como queijos, para preservar a saúde pública. 

Outros tipos de produtos de origem animal, como mel e produtos cárneos, também necessitam de registro em serviço de inspeção sanitária. Mais do que cumprir uma exigência legal, esta é uma atitude de respeito ao consumidor, seguindo todos os procedimentos que visam evitar contaminações nos alimentos. 

A participação da Cidasc nesta ação organizada pelo Sebrae e pelas prefeituras municipais reforça o compromisso da instituição com a defesa sanitária animal, a qualidade dos alimentos e o apoio técnico às agroindústrias catarinenses. A regularização contribui para a competitividade e a credibilidade dos produtos de origem animal perante os consumidores e impulsiona o desenvolvimento local.

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