O Departamento Regional da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) de Chapecó promoveu, na manhã de quarta-feira (22/10), uma aula para estudantes do 3º ano do curso Técnico Agrícola do município de Seara. A atividade fez parte do treinamento realizado no Centro de Treinamento da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), localizado no Bormann, em Chapecó.
Durante dois dias, os alunos participaram de diversas atividades voltadas à agropecuária, com hospedagem e alimentação oferecidas pela Epagri. A programação contou com a participação do médico-veterinário Jamil Correia da Silva Junior, do Serviço de Inspeção Estadual (SIE) da Cidasc, que ministrou a aula sobre o processo de registro e regularização de agroindústrias, com foco especial nas agroindústrias de pequeno porte e familiares.
No encontro, os estudantes aprenderam sobre as principais normas e regulamentos que regem a produção de Produtos de Origem Animal (POA), bem como as classificações, instalações e equipamentos necessários aos estabelecimentos que atuam nesse segmento. Também foram apresentados os procedimentos técnicos exigidos para a obtenção do registro no SIE, conforme o Procedimento Operacional Padrão n.º 01 (POP SIE 01).
“Esse tipo de ação é essencial para aproximar os futuros profissionais do setor produtivo das normas sanitárias e legais que garantem alimentos seguros e de qualidade. Muitos desses jovens desejam trabalhar ou empreender em agroindústrias, e compreender os trâmites do registro é um passo importante nesse caminho”, destacou Jamil Correia da Silva Junior.
Segundo o gestor do Departamento Regional da Cidasc de Chapecó, Ivan Niederle Ulsenheimer, “o convite para a participação da Cidasc foi realizado pela Epagri de Chapecó, reforçando a parceria entre as instituições na promoção da formação técnica e do desenvolvimento sustentável do agronegócio catarinense”, ressaltou.
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