O Largo da Alfândega, em Florianópolis, vai receber mais uma vez a feira mais doce do estado, a XXIV Feira do Mel de SC, entre os dias 4 e 7 de junho, somente com produtos catarinenses. A edição de 2025 trará cerca de 55 marcas de méis distribuídos em 35 estandes, com mais de 300 produtores representados, já que a feira conta com a participação de 11 associações. E como acontece todos os anos, o mel será tabelado (veja a tabela abaixo). A Feira é organizada pela Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (FAASC), Epagri, Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária e prefeitura de Florianópolis e tem apoio do Sebrae/SC, Faesc/Senar/SC, UFSC, Cidasc e Assembleia Legislativa de Santa Catarina.
De acordo com o presidente da FAASC. Agenor Castagna, a feira tem como principal objetivo aproximar o produtor do consumidor, promovendo a venda direta de produtos de origem garantida, com características regionais e preços acessíveis. “A feira busca também divulgar o mel e os demais produtos das abelhas catarinenses, ao mesmo tempo em que fortalece a participação dos pequenos produtores familiares no mercado”, diz Castagna.
A feira está trazendo diversas novidades. Este ano ela está ainda maior, com uma estrutura de 60 metros, 10 a mais que 2024, trazendo mais espaço para os expositores e conforto ao público. Para melhor atender, o horário foi ampliado e vai funcionar das 8h às 19h de quarta a sexta, e no sábado, dia 7, vai encerrar às 16h.
Teremos o lançamento de dois novos produtos, o Tanjá, uma lata de hidromel gaseificado de tangerina e gengibre, da empresa Néctar Hidromel, de Florianópolis e o mel com nozes, da Apiário Theobald, de Seara. Entre as novas ações teremos um workshop gastronômico de receitas com mel, com o chef Edu Bacon, catarinense que participou do Masterchef Brasil; oficina de produção de hidromel, com a Néctar Hidromel, de Florianópolis, onde você vai aprender a fazer vinho de mel; degustação orientada dos méis catarinenses, destacando a diversidade e qualidade regional e uma exposição com os fotógrafos da Epagri e Cidasc.
Está prevista também uma exposição de colmeias de abelhas sem ferrão, dentro da feira, que no ano passado fez sucesso com a garotada. A oficina de decoração de bolachas artesanais, da Bolachas Blumenfeld, de São Bonifácio de Alcântara, que também foi sucesso de público em 2023 está de volta. A UFSC vai mostrar como identificar o mel falso. Estão previstos ainda o sorteio de uma cesta com produtos da feira e de uma colmeia de abelhas sem ferrão. A Epagri também está com ações durante a feira, como acontece anualmente: teremos visita técnica guiada por agrônomos da empresa, para escolas e os frequentadores da feira, promovendo aprendizado e troca de experiências, distribuição de mudas de plantas nativas e exposição dos trabalhos desenvolvidos no estado com apicultura e meliponicultora.
A cadeia do mel em Santa Catarina
Santa Catarina abriga 16.843 apicultores e meliponicultores, segundo dados do IBGE (2017). O estado tem a maior produtividade do Brasil por área, com uma média de 68 kg/km², frente à média brasileira de 4,8 kg/km². Isso reafirma o papel de Santa Catarina como um dos principais produtores e exportadores de mel do país.
Esse sucesso se deve, em grande parte, à tradição dos produtores catarinenses e ao trabalho de excelência e em conjunto da FAASC, Epagri, Cidasc, Senar e Sebrae, tanto na assistência técnica quanto na organização da cad produtiva. A FAASC conta com 50 associações filiadas e representa mais de dois mil produtores, tendo um papel fundamental nesse processo, promovendo a união e o fortalecimento do setor.
O resultado de todo esse trabalho em conjunto é que a qualidade do mel Catarinense também é destaque. O estado já conquistou o prêmio de melhor mel do mundo por oito vezes, sendo a última em abril, no Paris International Honey Awards 2025.
Produtos comercializados na feira
Produtos da Colmeia In Natura
Mel multifloral
Mel monofloral
Mel composto
Mel de Melato da Bracatinga
Méis de abelhas sem ferrão (mandaçaia, jataí e outras)
Mel em favos
Mel cremoso
Extrato de própolis
Extrato de própolis de abelha sem ferrão
Própolis in natura
Pólen
Geléia Real
Cosméticos e Derivados Apícolas
Pomada
Batom
Shampoo
Sabonete
Creme facial
Alimentos com Mel
Balas
Bolachas
Biscoito
Pão
Bolo
Doce
Pão integral
Alfajor
Trufas
Pé de moleque
Cuca
Mel com nozes
Bebidas com Mel
Chás
Aguardente
Cerveja
Hidromel
Steinhaeger
cachaça
Licor de mel
Colmeias de abelhas sem ferrão
Mel tabelado:
Mel multifloral – 1kg – R$40,00
– 500g – R$25,00
Mel multifloral com certificação orgânica – 1kg – R$50,00
– 500g – R$30,00
Mel de Melato da Bracatinga – 1kg – R$50,00
– 500g – R$30,00
*Demais produtos, como: méis em baldes ou bisnagas (de outros volumes que não 500g ou 1kg), própolis, pólen etc., tem preço livre.
Veja quem virá para a Feira do Mel:
(Abaixo nome da cidade, associação ou produtor e o contato)
Porto União – Molimel – Associação de Desenvolvimento Apícola do Rio Espingarda – Laércio Carlos – 42 98804-4784
Balneário Gaivota – AABG – Associação de Apicultores de Balneário Gaivota – Deivide Saccon – 48 99914-1935
Ibirama – Apirama – Associação de Apicultores de Ibirama – Marcos Pandini/ Wilson Keil – 47 99795-9393
Major Gercino – Acapi – Associação dos Criadores de Abelhas de Pinheiral e Região – Solano Rubik – 48 98843-4629
Balneário Gaivota – Amelsul – Associação de Meliponicultores do Eixo Sul – Rislaine Correa – 48 99610-1509
Águas Mornas – Apiflor – Associação de Apicultores e Meliponicultores da Grande Florianópolis – Paulo Vianna – 48 99163-5869
Faxinal dos Guedes – Afam – Associação Faxinalense de Apicultores e Meliponicultores – Ricardo Tomazi – 49 9920-2323
Otacílio Costa – AAPSC – Associação De Apicultores Do Planalto Serrano Catarinense – Alex Buratto – 49 99111-9202
Capão Alto – Apromel – Associação dos Apicultores de Capão Alto – Loeri Armenio – 49 99927-3713
Quilombo – AAMQ – Associação de Apicultores e Meliponicultores de Quilombo – Cleusa Franzen – 49 98504-2294
Lontras – Alapi – Associação Lontrense de Apicultores – Antônio Francisconi – 47 98431-8695
Xaxim – Melavie – Adilso Cunico – 49 98871-8608
Salto veloso – Tineli apicultura – Tiago Ricardo Tineli – 49 99934-6592
Balneário Gaivota – Apiário Rainha da Flor – Rislaine Correa – 48 99610-1509
São Bonifácio – Mel São Bonifácio – Emanoela Rohling / Raimar Rohling – 48 99966-4132 / 48 98816-9737
São Bonifácio – Mel Pro Apis – Emanoela Rohling / Raimar Rohling – 49 99966-4132 / 48 98816-9737
Imbituba – Apiário Rosa de Saron – Elsie 48 3255-3949
São Bonifácio – Bolachas Blumenfeld – Valkíria Buss – 48 988329684
Luzerna – Extramel – Lourenço / Eduardo – 49 99111-6989 / 99963-6703
Xaxim – Sulmel – Pedro – 49 991544073
Lages – Mel São Braz – Marcelo Perão – 49 99966-2247
Alfredo Wagner – Crisomel – Alexandre Goedert – 48 99982-3268
Presidente Getulio – Mel Vale das Cachoeiras – Heirich Froelich – 47 99148-5752
Araranguá – Prodapys – Célio – 48 99137-0655
Botuverá / Grutas – Jcbees – Claudinei Venancio 47 99954-5637
São Joaquim – Apiários Real – Jaqueline Cechinel – 49 3233-1433
Florianópolis – Néctar Hidromel – Dylan – 48 99911-1118
Campo Alegre (Joinville) – Honig Haus – Amarildo – 47 99995-2037
Joinville – Princesa da Serra – João Paulo Freisleben/ Gustavo – 47 3428 0559 / 47 98918-6408 / 47 98844-3204
Seara – Apiário Theobald – Daniel Theobald – 49 99186-6008
Seara – Goldenbee – Nilson Wissmann – 49 98422-5588
Içara – Apis Néctar – Gabriel Manoel – 48 99858-9801
Matos Costa – Cerro das Flores – Paulo Antal – 48 99158-8079
Serviço
O quê: XXIV Feira do Mel de Santa Catarina
Quando: 4 a 7 de junho de 2025
Onde – Largo da Alfândega
Horário – 8h às 19h de quarta à sexta
– 8h às 16h no sábado
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Cristina Gallo – 48 99188-5427