Um projeto conjunto entre diversos órgãos do Governo de Santa Catarina (Secretaria de Aquicultura e Pesca, Procon/SC e Cidasc) e o Inmetro visa assegurar o direito do consumidor, verificando com teste de DNA se o pescado é comercializado com a indicação correta da espécie. O objetivo é combater fraudes e evitar que os clientes sejam enganados, recebendo produto de qualidade inferior à daquele pelo qual pagaram.
Neste projeto, coube à Cidasc compartilhar seu conhecimento com o corpo técnico dos demais órgãos sobre como fazer a coleta das amostras para análise. Na primeira rodada, foram analisadas dezenas de amostras e apenas uma não estava em conformidade (o DNA não era da espécie de pescado informada no ponto de venda).
Confira a reportagem do SCC Meio Dia, que apresenta o projeto e seus primeiros resultados:
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