A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) informa que está suspensa, a partir desta sexta-feira, 11 de abril de 2025, a retirada, o consumo e a comercialização de moluscos bivalves (mexilhões, vieiras e berbigões) em determinadas localidades do Estado. A medida foi adotada após a detecção de níveis elevados da ficotoxina ácido okadaico, acima dos limites permitidos pela legislação vigente.
A interdição preventiva abrange as seguintes áreas:
- Zimbros e Canto Grande, no município de Bombinhas;
- Praia do Forte e Sambaqui, no município de Florianópolis.
Importante destacar que a suspensão não se aplica à espécie ostra, que permanece liberada para retirada, consumo e comercialização.
O ácido okadaico é uma toxina que, quando ingerida por seres humanos, pode causar intoxicação alimentar com sintomas como náuseas, dores abdominais, vômitos e diarreia. Por se tratar de um risco à saúde pública, a Cidasc adotou a medida de forma preventiva, visando garantir a segurança da população.
A Companhia segue monitorando a situação por meio de análises laboratoriais contínuas, e novas informações serão divulgadas à medida que os resultados forem atualizados.
A Cidasc reforça que restaurantes e consumidores devem adquirir moluscos bivalves somente com o devido Serviço de Inspeção Oficial (Serviço de Inspeção Municipal – SIM, Serviço de Inspeção Estadual – SIE, ou Serviço de Inspeção Federal – SIF), garantindo assim a procedência e segurança dos produtos.
Em caso de sintomas, a orientação aos consumidores desses produtos é que procurem atendimento na unidade de saúde mais próxima e realizem a notificação à Vigilância Epidemiológica ou à Vigilância Sanitária municipal.
As instituições públicas responsáveis pela fiscalização sanitária do comércio, inspeção de produtos de origem animal, pesquisa, extensão e diagnóstico foram devidamente comunicadas para tomarem as providências necessárias em suas áreas de atuação.
Para mais informações clique aqui e confira o Resultado do Monitoramento de Algas Nocivas e Ficotoxinas em Moluscos Bivalves.
Monitoramento constante
A Cidasc fará novas coletas para o monitoramento das áreas de produção de moluscos bivalves. Conforme os resultados dessas análises será definida a liberação ou a manutenção da interdição das áreas afetadas.
Santa Catarina é o maior produtor nacional de moluscos e realiza o monitoramento permanente das áreas de cultivo de moluscos bivalves. O Molubis: Programa Nacional de Moluscos Bivalves Seguros é um dos procedimentos de gestão e controle sanitário da cadeia produtiva, permitindo maior segurança para os produtores e consumidores.
Mais informações à imprensa:
Alessandra Carvalho
Assessoria de Comunicação – Cidasc
Fone: (48) 3665 7000
ascom@cidasc.sc.gov.br
www.cidasc.sc.gov.br
www.facebook.com/cidasc.ascom
https://www.instagram.com/cidascoficial/
Ouvidoria: 0800 644 8500