A presidente da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), Celles Regina de Matos, recebeu nesta quinta-feira (13/02) o empresário Evandro Justino da Silva, da empresa Calemba Alimentos, localizada em Santo Amaro da Imperatriz. A visita teve como objetivo a entrega do convite para a inauguração da nova planta frigorífica da empresa, que resultará na ampliação de 100% da sua capacidade produtiva.
A reunião contou com a participação do diretor de Desenvolvimento Institucional da Cidasc, Bernard Borchardt, da diretora de Defesa Agropecuária, Débora Reis Trindade de Andrade, e da médica-veterinária Mônica Polod, do Departamento Estadual de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Deinp), que também exerce a função de supervisora de Auditoria, Credenciamento e Laboratórios.
O projeto da nova unidade da Calemba Alimentos foi desenvolvido com foco na otimização dos processos de produção, aprimoramento do fluxo logístico e na adoção de diretrizes alinhadas à Governança Ambiental, Social e Corporativa (ESG). Além disso, busca manter a tradição e a qualidade artesanal que caracterizam a indústria familiar.
A presidente da Cidasc, Celles Regina de Matos, ressaltou a importância de empresários como Evandro Justino da Silva para o desenvolvimento econômico do Estado. “É uma satisfação receber esse convite, pois nos sentimos parte deste projeto de ampliação. A expansão de indústrias como a Calemba Alimentos fortalece a economia de Santa Catarina, gera empregos e reforça a qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor. O compromisso com a segurança dos alimentos e a adoção de boas práticas de produção são fundamentais para que o setor continue crescendo de forma sustentável”, destacou. A Cidasc segue atuando de forma estratégica na inspeção e certificação de produtos de origem animal, garantindo a segurança alimentar e a competitividade das indústrias catarinenses no mercado nacional e internacional.
A ampliação de plantas frigoríficas submetidas ao Serviço de Inspeção Estadual (SIE) e ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA) segue rigorosos procedimentos estabelecidos pelo Procedimento Operacional Padrão (POP) da Cidasc, conforme diretrizes do SIE n.º 004. O projeto da nova unidade passou por avaliação detalhada dos médicos-veterinários do Deinp, garantindo que todos os padrões sanitários e de segurança do processo produtivo sejam cumpridos.
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