Dez alunos da Escola de Educação Básica Municipal João Inácio de Melo, de São Joaquim, visitaram o Frigorífico Frigozan, localizado no município. A atividade é parte do projeto da Cidasc Sanitarista Junior, do qual a escola se tornou parceira este ano. 

A visita serviu para aprofundar os conhecimentos sobre inspeção sanitária de produtos de origem animal, um dos temas tratados em sala de aula no Sanitarista Junior. Os alunos acompanharam algumas atividades produtivas, o que lhes permitiu entender melhor o que são as boas práticas de fabricação e como elas são importantes para termos alimentos seguros para o consumo humano. 

A médica-veterinária da Cidasc Heloisa Alves Melo, coordenadora do Serviço de Inspeção Estadual (SIE) no Departamento Regional de São Joaquim, acompanhou os estudantes na atividade de campo. Os alunos também receberam material educativo, em parceria com o Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV-SC) abordando o tema “Médico-Veterinário e a Saúde Única”. 

O conceito de saúde única (one health) é uma abordagem integrada, tratando a saúde humana, dos animais, das plantas e o meio ambiente como indissociáveis. Esta ideia norteia o trabalho da Cidasc e é transmitida nas aulas do projeto Sanitarista Junior. Ao trabalhar os temas relacionados à defesa agropecuária, a equipe da Cidasc e os professores das escolas parceiras mostram como os cuidados com sanidade animal, sanidade vegetal e a inspeção sanitária de produtos de origem animal são ações que preservam a saúde da população. 

Mais informações à imprensa:
Denise De Rocchi
Assessoria de Comunicação – Cidasc
Fone: (48) 3665 7000
ascom@cidasc.sc.gov.br
www.cidasc.sc.gov.br
www.facebook.com/cidasc.ascom
https://www.instagram.com/cidascoficial/
Ouvidoria: 0800 644 8500