A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) participa da 34ª edição da ExpoSuper – Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Supermercados e Convenção Catarinense de Supermercadistas, que acontece nos dias 20, 21 e 22 de junho de 2023, no Expocentro Júlio Tedesco, de Balneário Camboriú. Nesta segunda-feira (19/06), haverá a solenidade de abertura do evento, que contará com a presença de autoridades e convidados. O estande da Agricultura Familiar, formado pelas empresas do agro catarinense, receberá a visita do Governador Jorginho Mello, do Secretário de Estado da Agricultura, Valdir Colatto, e da Presidente da Cidasc, Celles Regina de Matos.
A companhia está presente na EspoSuper 2023 com um estande e apresentará os números do Estado de Santa Catarina, que possui 479 estabelecimentos ativos no SIE, 111 estabelecimentos com adesão ao SISBI, e 84 produtos artesanais registrados no Selo ARTE.
Sobre o SIE
Em Santa Catarina, a execução do Serviço de Inspeção Estadual (SIE) é de responsabilidade da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc). Compete ao Departamento Estadual de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Deinp) coordenar as ações de inspeção, as quais são realizadas atualmente por profissionais graduados em medicina veterinária, vinculados ao SIE através de convênios entre Cidasc e municípios catarinenses ou empresas e cooperativas credenciadas pela Cidasc.
O objetivo do serviço de inspeção é garantir a segurança dos alimentos ao consumidor, através da inspeção ante e post mortem dos animais e da adoção de medidas de controle de todo processo produtivo de alimentos de origem animal. A inspeção atua prevenindo a ocorrência de zoonoses e outras doenças veiculadas pelos alimentos e contribui para a vigilância de doenças relacionadas à sanidade dos animais.
Sobre o SISBI
O Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), faz parte do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa), que tem como objetivo padronizar e harmonizar os procedimentos de inspeção de produtos de origem animal para garantir a inocuidade e segurança alimentar.
O SISBI possibilita a equivalência do serviço de inspeção do Estado, Municípios e seus consórcios, com o Serviço de Inspeção Federal (SIF). A equivalência dos serviços de inspeção promove a saúde pública, o combate à clandestinidade, a segurança e qualidade dos alimentos de origem animal, bem como contribui para o fortalecimento e desenvolvimento do setor agropecuário catarinense.
O SISBI traz a possibilidade, para os estabelecimentos de produtos de origem animal registrados nos Serviços de Inspeção Estaduais, Municipais e seus consórcios, ampliarem a comercialização de seus produtos em todo o território nacional.
Selo ARTE
O Selo ARTE foi criado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) para valorizar os produtos artesanais, sem abrir mão de padrões sanitários. Concedido a produtos de origem animal fabricados com métodos artesanais, o selo valoriza a tradição local e o histórico das famílias produtoras. Em Santa Catarina, a Cidasc é responsável pela auditoria destas solicitações e já concedeu selos a 84 produtos, como queijos, mel e embutidos de vários tipos.
Selo de Conformidade Cidasc (SCC)
Desenvolvido pela equipe técnica da Divisão de Classificação de Produtos de Origem Vegetal (Dicla) do Departamento Estadual de Defesa Sanitária Vegetal da Cidasc, o SCC presta suporte às indústrias que se dedicam à produção, processamento e comercialização de produtos de origem vegetal, visando à oferta de alimentos mais seguros aos consumidores e fortalecendo as marcas catarinenses.
Sobre a ExpoSuper
A ExpoSuper 2023 é uma feira de negócios e convenção voltada para o setor de varejo, reunindo empresários, profissionais e especialistas da indústria alimentícia e do varejo em geral. O evento proporciona uma plataforma única para a realização de negócios, troca de experiências, networking e acesso a novidades do mercado. Com uma programação abrangente que inclui palestras, exposições de produtos, demonstrações e muito mais. Uma oportunidade imperdível para empresários e profissionais do setor impulsionarem seus negócios, adquirirem conhecimentos atualizados e se conectarem com outros players do mercado.
20 DE JUNHO (TERÇA-FEIRA) – MANHÃ
9h30 – 10h
Abertura
Boas-vindas!
ALEXANDRE SIMIONI
Presidente Executivo da Acats e Presidente do Grupo Passarela.
10h – 11h
Painel
CENÁRIO ECONÔMICO: SITUAÇÃO ATUAL, CONTEXTO E PERSPECTIVAS DO SETOR SUPERMERCADISTA
Painelistas
ALEXANDRE SIMIONI
Presidente Executivo da Acats e Presidente do Grupo Passarela.
ANTONIO CESA LONGO
Presidente da Agas e Presidente da Rede Apolo Supermercados.
JOÃO GALASSI
Presidente da Associação Brasileira de Supermercados (Abras).
JOSÉ KOCH
Vice-Presidente Executivo da Acats e Presidente do Grupo Koch.
PEDRO LOPES
Presidente da Apas e do Lopes Supermercados.
MEDIAÇÃO: OLEGÁRIO ARAÚJO
Cofundador da Inteligência 360, professor e pesquisador do FGVcev.
11h – 12h30
Palestra Magna
O FUTURO DA LIDERANÇA
Palestrante
LEANDRO KARNAL
Professor, escritor, historiador, palestrante, apresentador e um dos maiores pensadores da atualidade.
20 DE JUNHO (TERÇA-FEIRA) – TARDE
15h – 16h15
Fórum Gestão de Pessoas – Engajamento e retenção de pessoas.
Palestra
FELICIDADE NO AMBIENTE DE TRABALHO E AUMENTO DE PRODUTIVIDADE.
Palestrante
CAMILLE HOLMER
Especialista em RH de varejo, Conselheira empresarial, Diretora Executiva, Consultora de RH e Palestrante.
Painel
CULTURA E PRÁTICAS NAS EMPRESAS PARA VALORIZAÇÃO PROFISSIONAL E ENGAJAMENTO.
Painelistas
CAMILLE HOLMER
Especialista em RH de varejo, Conselheira empresarial, Diretora Executiva, Consultora de RH e Palestrante.
ÉRICA VIZZOTTO BACH
Diretora de Recursos Humanos no Grupo Passarela.
VIVIANE GOULART
Founder da Inkora.
MEDIAÇÃO: PAULA BASSO
Mentora. Sócia Sucessora. Psicóloga. Consultora de Empresas.
16h30 – 19h
Fórum Instituto Mulheres do Varejo – Educar para Transformar
Palestra
EDUCAR PARA TRANSFORMAR NA DIVERSIDADE.
Palestrante
FREDERICO MARQUES
Líder de Diversidade & Inclusão – D&I. Advogado Empresarial. Professor da Fundação Dom Cabral e Palestrante.
Painel
O PAPEL DA LIDERANÇA PARA RELAÇÕES HUMANAS MAIS SAUDÁVEIS.
Painelistas
FREDERICO MARQUES
Líder de Diversidade & Inclusão – D&I. Advogado Empresarial. Professor da Fundação Dom Cabral. Palestrante.
MONIQUE CASAGRANDE PIZZETTI GARCIA
CEO do Moniari Supermercados e Membro do Conselho Diretor da Acats.
ZÉLIA BREITHAUPT JANSSEN
Especialista em Governança Familiar e Gestão por Competências. Foi executiva de Recursos Humanos no negócio da família, no setor varejista, por 15 anos.
MEDIAÇÃO: SANDRA TAKATA
Presidente do Instituto Mulheres do Varejo.
Painel
SEGURANÇA JURÍDICA: COMO LIDAR COM O ASSÉDIO MORAL E SEXUAL NO AMBIENTE DE TRABALHO.
Painelistas
JANAINA BASTOS
CEO do JBADV e do Instituto Janaina Bastos.
KATLYN SÔNEGO SPILLERE BOFF
Gerente Jurídica da Rede de Supermercados Giassi.
LUCINARA MANENTTI
Advogada no Supermercados Manentti.
MEDIAÇÃO: REGINA ALMEIDA DE QUEIROZ
Assessora Jurídica da Acats e do Singa, Coordenadora do Comitê Jurídico da Acats.
Painel
E SE PUDÉSSEMOS OLHAR PARA DIVERSIDADE DE OUTRA FORMA?
Painelistas
GABRIELE SALVETTI
Head of People do Super das Frutas, com loja operada 100% por mulheres.
SANDRA TAKATA
Presidente do Instituto Mulheres do Varejo.
RICARDO GOMES
Embaixador do “Eles por Elas” no Instituto Mulheres do Varejo. Diretor Executivo C + Neurocomunicação e Desenvolvimento Humano, mentor e coordenador em programas nacionais de promoção do protagonismo feminino.
MEDIAÇÃO: OLEGÁRIO ARAÚJO
Cofundador da Inteligência 360, professor e pesquisador do FGVcev.
16h30 – 18h30
Fórum Operação de Loja – Encontro de Grandes Gestores de Operações
Palestra
COMO SER MAIS COMPETITIVO COM A EFICIÊNCIA DA OPERAÇÃO.
Palestrante
ALEXANDRE RIBEIRO
CEO da R-Dias – empresa de assessoria para varejo focada na melhoria de resultados. Apaixonado pelo varejo alimentar.
Painel
DESAFIOS NA OPERAÇÃO DE LOJA PARA ALTA PERFORMANCE.
Painelistas
AMARILDO CARLINI
Diretor de Operações do Grupo Rede Top.
DIEGO DE NONI
Membro do Conselho Fiscal da Acats e Executivo de Operações na Rede de Supermercados Bistek.
GILBERTO NASCIMENTO
Executivo de Operações na Rede Angeloni.
MARCOS KOCH
Diretor de Operações do Grupo Koch.
MEDIAÇÃO: ALEXANDRE RIBEIRO
CEO da R-Dias – Especialistas em Varejo.
21 DE JUNHO (QUARTA-FEIRA) – MANHÃ
09h30 – 10h15
Palestra
CAMPEÕES DO VAREJO ALIMENTAR E OS MOTORES QUE OS MOVEM.
Palestrante
ALEXANDRE RIBEIRO
CEO da R-Dias – empresa de assessoria para varejo focada na melhoria de resultados. Apaixonado pelo varejo alimentar.
10h15 – 11h
Palestra
VISÃO DO GOOGLE CLOUD PARA VAREJO.
Palestrante
MARCELO DOLIS
Industry Advisor for Retail for Latam Google.
11h – 12h30
Palestra Magna
ESTRATÉGIAS DE MARKETING E VENDAS.
Palestrante
JOÃO BRANCO
Mais de 20 anos de experiência em grandes marcas de diferentes mercados. Como Vice-Presidente de Marketing, liderou o time que fez o McDonald’s virar Méqui e bater todos os recordes da história do Big Mac.
21 DE JUNHO (QUARTA-FEIRA) – TARDE
15h – 18h
Fórum Cultura da Inovação e Tecnologia – Supermercado do futuro: Inovações para Melhorar a Experiência de Compra.
Palestra
O SUPERMERCADO DO FUTURO: HIGH TECH E HIGH TOUCH.
Palestrante
JORGE INAFUCO
Sócio-diretor da LeadersLab e do Varejo Connection.
Cases de Sucesso
TECNOLOGIA E INOVAÇÃO NA GESTÃO DOS COLABORADORES: CASE GRUPO PEREIRA.
Apresentado por DOUGLAS UESATO, Gerente Digital e de Inovação do Grupo Pereira.
CULTURA DE INOVAÇÃO NA PRÁTICA: DO LABORATÓRIO PARA O CHÃO DE LOJA.
Apresentado por DIEGO DE NONI, Executivo de Operações da Rede Bistek Supermercados.
DE PONTA A PONTA: COMO USAR A INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA CAPTAÇÃO, ENGAJAMENTO, LUCRATIVIDADE E FIDELIZAÇÃO DO CLIENTE.
Apresentado por BRUNA SPILERE BOZA, Gerente de Marketing do Supermercados Minatto; e DOUGLAS DE PAULA, Sócio-diretor da Oficina de Crédito Gestão e Sistemas de Meios de Pagamento Ltda.
Painel
TECNOLOGIAS E TENDÊNCIAS: COMO SERÁ A EXPERIÊNCIA DE COMPRA NO SUPERMERCADO DO FUTURO?
Painelistas
ALEXANDRE C. DE QUADROS
Diretor Administrativo no Grupo Muffato.
BRUNO GUIMARÃES
Diretor Vertical Varejo Acate e CEO WiFeed.
JOSÉ ALFREDO FOREST
Gerente Executivo de TI do Grupo Koch.
LUCIANA CABRINI E ANNIE ROBÔ
Fundadora e CEO da Activa-ID, especialista em identificação, rastreamento e conectividade.
MEDIAÇÃO: JORGE INAFUCO
Sócio-diretor da LeadersLab e do Varejo Connection.
15h – 18h
Fórum Marketing e Trade Marketing – Varejo: A Era da Experiência do Consumidor.
Palestra
A LOJA QUE VENDE: COMO SER IMBATÍVEL NO SEU NEGÓCIO.
Palestrante
DINO GUENO
Conselheiro de Administração. Empresário varejista. Especialista em fazer lojas baterem recordes de vendas e expandir.
Palestra
TENHA UMA ESTRATÉGIA PARA UTILIZAR SEUS DADOS: TRANSFORMANDO DADOS EM RELAÇÕES HUMANAS.
Palestrante
BRUNA FALLANI
CEO e Fundadora da Shopper 2B.
Painel
MARKETING, TRADE E EXPERIÊNCIA DO CLIENTE.
Painelistas
GUSTAVO TEIXEIRA
Diretor de Marketing NSC Comunicação.
LUANA LEITE
Diretora de Marketing do Grupo Koch.
LUIZA FONTANA
Gerente Sênior de eCommerce da Heineken.
PATRICIA FERNANDES
Gerente de Marketing da FG Empreendimentos.
MEDIAÇÃO: BRUNA FALLANI
CEO e Fundadora da Shopper 2B.
22 DE JUNHO (QUINTA-FEIRA) – MANHÃ
09h30 – 10h30
Painel
EMPRESAS FAMILIARES: GOVERNANÇA E SUCESSÃO.
Painelistas
PAULO CÉSAR CHIODINI
Presidente na Agricopel.
ANA CLARA F. CHIODINI
Diretora na Agricopel.
VANDERLEI PETRI
Consultor Organizacional e Diretor na Pétrus Gestão de Pessoas e Organizações.
MEDIAÇÃO: EDUARDO VALÉRIO
Presidente do Conselho da GoNext Governança & Sucessão.
10h30 – 11h30
Palestra Magna
FUTURO DOS NEGÓCIOS E NEGÓCIOS DO FUTURO: O NOVO CONSUMIDOR.
Palestrante
ROMEO BUSARELLO
Experiente executivo de negócios com mais de 40 anos de carreira, Professor, Advisor e Investidor.
11h30 – 12h30
Palestra Magna
COMO FAZER O SEU NEGÓCIO VIRAR MODA.
Palestrante
CRIS ARCANGELI
Empresária brasileira, conhecida por ter organizado os primeiros eventos de moda do Brasil e por suas participações nos reality shows Aprendiz Universitário, Extreme Makeover Social e no game show Shark Tank Brasil.
22 DE JUNHO (QUINTA-FEIRA) – TARDE
15h – 16h30
Fórum Logística do Varejo Alimentar de Autosserviço.
Palestra
IMPLICAÇÕES DA LOGÍSTICA NA BOA EXPERIÊNCIA DO CLIENTE.
Palestrante
LUIS RICARDO MARQUES PEDRO
Sócio Executivo da Black River Consultoria Logística.
Cases de Sucesso
LOGÍSTICA LEAN: PROCESSOS DE MELHORIA CONTÍNUA E A PARTICIPAÇÃO ATIVA DE COLABORADORES.
Apresentado por PAULO SÉRGIO DE CARVALHO ARAÚJO, Gerente de Logística na Rede Angeloni.
LOGÍSTICA E OMNICANALIDADE: COMO TRAÇAR UMA JORNADA DE CONSUMO HÍBRIDA.
Apresentado por JOSÉ ROBERTO SAMPAIO, Gerente de Logística da Rede Giassi Supermercados e Combo Atacadista.
WORKSHOPS
PANIFICAÇÃO
09h – 11h | 14h – 16h
Workshops de Panificação – Orquídea – Carreta Escola Senac.
AÇOUGUE
21 DE JUNHO
14h – 16h
Workshop de Açougue – Frigorífico São João.
22 DE JUNHO
14h – 16h
Workshop de Açougue – Frigorífico São João.
Workshop
AGREGANDO VALOR NO DIANTEIRO NOVILHO PRECOCE.
Instrutor
GEAN PAIAKA
Açougueiro, Frigorífico São João.
Workshop
CORTES ESPECIAIS DE NOVILHO PRECOCE.
Instrutor
GEAN PAIAKA
Açougueiro, Frigorífico São João.
Horário de funcionamento
20 DE JUNHO (TERÇA-FEIRA)
Credenciamento – 08h às 20h30
Convenção – 09h30 às 12h30 | 15h às 19h
Feira de Negócios – 13h às 21h
21 DE JUNHO (QUARTA-FEIRA)
Credenciamento – 08h às 20h30
Convenção – 09h30 às 12h30 | 15h às 18h
Feira de Negócios – 13h às 21h
22 DE JUNHO (QUINTA-FEIRA)
Credenciamento – 08h às 20h30
Convenção – 09h30 às 12h30 | 15h às 16h30
Feira de Negócios – 13h às 21h
Mais informações à imprensa:
Alessandra Carvalho
Assessoria de Comunicação – Cidasc
Fone: (48) 3665 7000
ascom@cidasc.sc.gov.br
www.cidasc.sc.gov.br
www.facebook.com/cidasc.ascom
https://www.instagram.com/cidascoficial/
Ouvidoria: 0800 644 8500