Nesta terça, 25 de abril, a Cidasc entregou mais um certificado de Propriedade Livre de Brucelose e Tuberculose. O sítio Ritmos da Terra, de Angelina, se soma aos mais de 2500 produtores catarinenses que buscaram a certificação para comprovar a sanidade de seus rebanhos.
O local se dedica à produção orgânica e biodinâmica de hortaliças, frutas e ervas aromáticas e também oferece hospedagem. Os dez bovinos, agora certificados, fornecem o leite que é servido aos hóspedes da pousada.
Através da certificação, o proprietário Deonir Joani Tomaselli buscou dar mais qualidade e confiabilidade ao que oferece a seus clientes. Ele foi o primeiro no município a ser certificado.
O documento foi entregue pelo médico veterinário André Bessa e pelo técnico agrícola Rafael Dias, que atuam na Unidade Veterinária Local da Cidasc em Angelina, e pelos médicos veterinários Patrícia Mayer e Pedro Mansur, que atuam na sede em Florianópolis.
Qual a vantagem da certificação?
O certificado comprova a sanidade do rebanho, o que facilita a comercialização de animais, por exemplo. Também pode haver ganho do ponto de vista econômico, já que alguns laticínios remuneram melhor o leite proveniente de propriedades que estão certificadas.
Porém o principal ganho é de saúde, por que a brucelose e a tuberculose são zoonoses, doenças transmissíveis aos humanos. A transmissão pode ocorrer pelo consumo de leite cru (não fervido ou não pasteurizado) de animal contaminado e pelo contato com secreções destes animais. Rebanhos livres de brucelose e tuberculose significam mais saúde para quem trabalha no campo.
Como certificar uma propriedade?
Para certificar a sua propriedade, o produtor deve entrar em contato com o escritório da Cidasc de seu município juntamente de um médico veterinário habilitado. Através da Cidasc, é possível ter acesso a uma lista dos nomes e contatos de médicos veterinários habilitados para auxiliar o produtor rural. Ele deve então preencher um requerimento para que uma vistoria oficial possa ser realizada por um médico veterinário oficial da companhia, que emite seu parecer sobre o início do processo de certificação.
O rebanho, que deve estar brincado, passa por dois exames de diagnóstico, realizados com 6 a 12 meses de intervalo até que dois resultados negativos consecutivos sejam obtidos. A renovação da certificação deve ser feita anualmente, com os exames realizados antes da data de vencimento do certificado.
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