Nesta manhã, 20, o gestor do Departamento Regional da Cidasc de Chapecó e engenheiro agrônomo, Günther Halmann, ministrou palestra com o tema “Rastreabilidade de Produtos Vegetais” como parte da programação do XII Fórum de Aperfeiçoamento Agropecuário, para mais de 250 estudantes, em Xanxerê.

Foto: Departamento Regional da Cidasc de Xanxerê

O evento é promovido pelo Colégio Agrícola La Salle, sua programação acontece durante as manhãs dos dias 20, 21 e 22 deste mês, com  palestras, apresentações e minicursos, além de um Dia de Campo. O evento é aberto ao público e as inscrições são realizadas no La Salle Agro no dia,  é necessário levar 1 kg de alimento. O colégio atende estudantes do ensino médio concomitante ao curso técnico em agropecuária.

Rastreabilidade de Produtos Vegetais

A rastreabilidade é fundamental para identificar a origem dos alimentos para o consumidor e também para colaborar com o agricultor quanto a processos que utiliza na sua produção. Em Santa Catarina, a rastreabilidade é realizada através do programa e-Origem, que é um projeto desenvolvido pela Cidasc, através do Departamento de Defesa Vegetal. O programa permite ao consumidor saber a procedência dos alimentos produzidos aqui no estado;proporciona um registro da movimentação dos vegetais; facilita o monitoramento do uso de agrotóxicos nos hortifrutigranjeiros; atende a uma demanda dos consumidores, cada vez mais interessados em saber quem produz seus alimentos.

Para saber mais sobre o programa,

acesse o link: www.cidasc.sc.gov.br/e-origem

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