Com apenas 1,12% do território nacional, Santa Catarina é o 8º maior produtor de milho e o 11º de soja. Mas quando levado em consideração o volume produzido por tamanho de área, o Estado vira líder nacional no milho, com média de 8,1 mil quilos por hectare, e o segundo colocado em produtividade na soja, com 3.580 quilos por hectare. Em 15 anos, houve um crescimento de 118% na produtividade de milho e 58% na soja.

Foto: Vinícius Morales Porto

De acordo com o analista em socioeconomia e desenvolvimento rural do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola de Epagri, Haroldo Tavares Elias, Santa Catarina teve a maior evolução entre os grandes produtores de soja entre 2012 e 2016, passando de 2,4 mil para 3,3 mil quilos por hectare. Na região de Campos Novos, há uma das maiores produtividades dos país, com média de 4,2 mil quilos por hectare.

— Nós temos produtores que investem em alta tecnologia, no milho houve uma redução na área e ficaram somente os produtores altamente tecnificados e na soja só não somos melhores porque não temos órgãos de pesquisa como no Paraná e Mato Grosso, que desenvolvem variedades específicas para o microclima deles — avaliou o Presidente da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina e Vice-Presidente da Federação da Agricultura do Estado de Santa Catarina – Faesc, Enori Barbieri.

Ele também destaca que o modelo catarinense, de pequenas propriedades, estimula os produtores a aproveitaram ao máximo as áreas.

— Como as áreas são pequenas e o custo das lavouras é alto, é preciso ter alta produtividade para ser viável economicamente — destaca Barbieri.

O produtor José Cadore, de Chapecó, afirma que para aumentar a produtividade investiu em boa semente, adubação química e dejetos de aves, além de ter apostado em máquinas agrícolas. Assim, aumentou a média de produção de 40 a 45 sacas por hectare para 72 sacas neste ano.