Profissionais do Departamento Estadual de Defesa Sanitária Vegetal – Dedev da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina – Cidasc realizaram na última quinta-feira, 1, uma Palestra Técnica para produtores do município de Bandeirante.
Foto: Valdirene Régia Sommer – Divisão de Classificação da Cidasc
O Gestor do Dedev, Ricardo Miotto Ternus, e o Gestor da Divisão de Defesa Sanitária Vegetal da Companhia, Alexandre Mees, explanaram sobre o sistema criado pela Cidasc para atender as normas da Portaria SES/SAR 459/2016, que estabelece os critérios para implantação do rastreamento de hortaliças e frutas in natura no estado.
A Portaria tem por finalidade criar instrumentos para melhorar e monitorar os processos produtivos desta categoria de produtos, já com inclusão de cadernos de campo para registro de operações na propriedade rural.
Em seguida, o especialista em Segurança dos Alimentos e Coordenador do Selo de Conformidade Cidasc – SCC, Wladimir Marcon Mendes, apresentou o Manual de Boas Práticas Agrícolas – MBPA, Instruções de Trabalho e modelos de Cadernos de Campo, como ferramentas básicas para o controle efetivo da produção e segurança dos alimentos.
O município de Bandeirante foi escolhido para a execução dos trabalhos pois manifestou interesse em implantar, por meio do Departamento Técnico da Prefeitura, ferramentas de gestão da produção primária, dando aos produtores locais a oportunidade de aperfeiçoar seus processos.
Ricardo Miotto, e a Gestora da Divisão de Classificação – Dicla da Cidasc, Valdirene Sommer, destacaram a importância da Companhia participar deste processo, visto que o controle da produção primária influencia na saúde dos consumidores.
A engenheira agrônoma da Prefeitura de Bandeirante Paula Stringhini, expressou o interesse do município em elevar o padrão de qualidade de seus produtos e entende que a gestão da segurança dos alimentos, a ser implantada pelo Departamento Técnico, irá contribuir, inclusive, com o rastreamento dos produtos, atendendo as exigências do mercado.
Fonte: Wladimir Marcon Mendes – Coordenador do Selo de Conformidade Cidasc
Mais informações à imprensa:
Assessoria de Comunicação – Cidasc
Fone: (48) 3665 7037
ascom@cidasc.sc.gov.br
www.cidasc.sc.gov.br
www.facebook.com/cidasc.ascom
Galeria de Imagens:
Foto: Valdirene Régia Sommer – Divisão de Classificação da Cidasc
Foto: Valdirene Régia Sommer – Divisão de Classificação da Cidasc
Foto: Valdirene Régia Sommer – Divisão de Classificação da Cidasc