A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina – Cidasc entregou nesta terça-feira, 21, mais um certificado do Serviço de Inspeção Estadual – SIE. O documento é importante para comprovar a qualidade dos produtos de origem animal e garante a segurança alimentar.

Foto: ADR/ Caçador

A empresa Tropical Sucos e Donbrazito localizada em Caçador, foi a contemplada. O ato ocorreu na sede do entreposto de carnes e derivados, localizado no bairro dos Municípios. O entreposto realiza as atividades obedecendo todas as normas exigidas pela legislação sanitária.

Especializado nos tradicionais “espetinhos” de carne, o empreendimento terá uma produção inicial para abastecer o trailer próprio da empresa, o Donbrazito, que vende os alimentos no centro da cidade. O proprietário, Reno Baggio, acredita que o aval da Cidasc é uma garantia para aumentar o investimento. “É um reconhecimento importante que conseguimos com muito trabalho e agora vamos ampliar o negócio. A ideia é vender o produto in natura devidamente embalado tanto para o consumidor final como para os mercados de todo o estado”, explica.

Foto: ADR/ Caçador

A entrega da documentação contou com a presença do Gestor do Departamento Regional da Cidasc de Caçador, Álvaro Dourado, do Secretário Executivo da Agência de Desenvolvimento Regional – ADR de Caçador, Imar Rocha, técnicos e convidados. “Depois de algum tempo repassando as orientações, a Cidasc tem orgulho de entregar o certificado  para mais um empreendimento padrão. São medidas que garantem um produto de qualidade ao consumidor e dão tranquilidade ao proprietário para que possa expandir seu negócio”, afirma Dourado.

Para o Secretário regional, o novo entreposto de carnes e derivados é importante para a economia catarinense. “Em um momento difícil da nossa economia, a coragem do empreendedor merece destaque. Está gerando três empregos de início e pretende chegar a 12 já com uma visão de futuro. Isso é bom para Caçador e desejamos toda sorte”, finaliza Imar Rocha.

Fonte: Agência de Desenvolvimento Regional – ADR de Caçador

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