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Até o final do ano, agroindústrias de SC que exportam carne suína e de aves vão utilizar um moderno sistema digital para rastrear os produtos. A tecnologia RFID (radiofrequência) será identificada pelo chamado Canal Azul, uma etiqueta inteligente nos contêiners com informações sobre a alimentação e insumos para animais, propriedades produtoras de aves e suínos, unidades frigorificas, logística e transporte, unidades de vendas e consumidores.

Assim, as empresas poderão oferecer dados seguros para rastreamento desde a origem dos produtos e a movimentação até a entrega ao cliente final. A novidade, que foi divulgada ao exterior pela ministra da Agricultura, Kátia Abreu, semana passada, na França, é desenvolvida há cerca de dois anos em Santa Catarina.

O projeto resulta de parceria entre a Fundação Catarinense de Tecnologia (Fapesc), Sindicarne/SC, Associação Catarinense de Avicultura e Instituto Catarinense de Sanidade Agropecuária. também colaboram CIDASC, Ministério da Agricultura e empresas privadas. O diretor do Sindicarne, Ricardo Gouvêa, diz que será necessária a homologação do Minstério da Agricultura.

Fonte: Estela Benetti – Diário Catarinense