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A TECNO FOOD BRAZIL – Feira Internacional de Proteína Animal, vem para consolidar o mercado brasileiro de feiras de proteína animal, dando ao Brasil o destaque merecido como grande player do setor.

Com profundo conhecimento de toda a cadeia, a TECNO FOOD vai aumentar os resultados, criar sinergia entre expositores e clientes, atrair maior número de visitantes e transformar a feira numa fonte de conhecimento e novas tecnologias.

TECNO FOOD BRAZIL 2014
DATA: 25, 26 e 27 de março de 2014
HORÁRIO: 14h – 21h
LOCAL: EXPOTRADE CONVENTION CENTER – Curitiba / Pinhais/ PR

Programação

25/03/2014

14:00 – ABERTURA

26/03/2014  

14:00 – Reunião Fonesa Sul
– Inspeção
– Resíduos na Carne – Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes – PNCRC
– Fiscalização do comércio de Produtos de Uso Veterinário

27/03/2014 Work Shop da ADAPAR

Garantia da Qualidade na Indústria de Produtos de Origem Animal

8h45 – Abertura

9h às 10h30 – Implantação de sistemas de qualidade e segurança alimentar na indústria
Marcos José de Moraes Campos: Engenheiro de alimentos

10h30 às 12h – Automação de programas de autocontrole
Nelmon Oliveira da Costa: Médico-veterinário

12h às 14h – Intervalo 14h às 14h20 – Boas práticas na produção: custos e lucratividade
Andréia Claudino: Engenheira-química

Qualidade, Mercado e Comunicação na Cadeira Produtiva

14h20 às 14h50 – SISBI e o acesso ao mercado nacional: uma questão de qualidade
Fernando F. Fernandes: Fiscal federal agropecuário

14h50 às 15h10 – Potencial do mercado brasileiro para proteína de origem animal
Mayr Bonassi: Empresário de agronegócio

15h10 às 15h30 – Comunicação: importante elo da cadeia produtiva
Giovani Ferreira: Jornalista

15h30 às 16h30 – Debate com os palestrantes e encerramento

Convidamos os visitante da CIDASC na Tecnofood, a participar do o Work Shop da ADAPAR, programação está acima. As inscrições  podem ser realizadas no Site www.adapar.pr.gov.br

Fonte: Elza de Morais