No período de 03 a 07/12/12, no Tourist Hotel, do município de Laguna, acontece um encontro com os profissionais, médicos veterinários, do Serviço Inspeção Estadual – SIE.

Neste evento vários temas serão abordados como: a Descentralização da Inspeção, sobre a Implementação e Capacitação nos Planos Operacionais Padrões – POP’s e a operacionalização do Plano de Trabalho.

O serviço de Inspeção tem como principais objetivos:

– Qualificar, agregar valor e habilitar a comercialização dos Produtos de Origem Animal no mercado catarinense, alem de preservar a saúde pública e o meio ambiente;

– Habilitar as instalações, qualificar os insumos e preservar a qualidade do meio ambiente em todos os estabelecimentos credenciados no Serviço de Inspeção Estadual – SIE;

– Conferir características de qualidade, autenticidade e não-prejuízo à saúde, garantindo a segurança alimentar e agregando valor aos produtos de origem animal;

– Fornecer informações epidemiológicas que subsidiem as ações de defesa sanitária animal e de saúde pública.

Para o Gerente Estadual de Inspeção Animal, Sérgio Silva Borges, o encontro tem o propósito de estabelecer um intercâmbio de conhecimentos e experiências adquiridos no desenvolvimento dos trabalhos e, promover a descentralização do Serviço de Inspeção para as Administrações Regionais, de modo a facilitar os trabalhos da área.

Fonte: Hélio Medeiros Leandro