{"id":4949,"date":"2020-06-23T12:14:29","date_gmt":"2020-06-23T12:14:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cidasc.sc.gov.br\/inspecao\/?page_id=4949"},"modified":"2026-05-13T12:15:07","modified_gmt":"2026-05-13T12:15:07","slug":"legislacao-estadual","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cidasc.sc.gov.br\/inspecao\/legislacoes-e-normativas\/legislacao-estadual\/","title":{"rendered":"Legisla\u00e7\u00e3o Estadual"},"content":{"rendered":"\n
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DOCUMENTO<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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DESCRI\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

LEI<\/th><\/th><\/tr><\/thead>
Lei n\u00ba 10.610, de 01 de dezembro de 1997<\/a><\/td>Normas sanit\u00e1rias para Produ\u00e7\u00e3o e Comercializa\u00e7\u00e3o de Produtos Artesanais<\/td><\/tr>
Lei n\u00ba 12.854, de 22 de dezembro de 2003<\/a><\/td>C\u00f3digo Estadual de Prote\u00e7\u00e3o aos Animais, que estabelece normas para a prote\u00e7\u00e3o dos animais no Estado de Santa Catarina, visando compatibilizar o desenvolvimento socioecon\u00f4mico com a preserva\u00e7\u00e3o ambiental<\/td><\/tr>
Lei Complementar n\u00b0 741, de 12 de junho de 2019<\/a><\/td>Disp\u00f5e sobre a estrutura organizacional b\u00e1sica e o modelo de gest\u00e3o da Administra\u00e7\u00e3o P\u00fablica Estadual, no \u00e2mbito do Poder Executivo, e estabelece outras provid\u00eancias.<\/td><\/tr>
Lei n\u00b0 19.054, de 17 de setembro de 2024<\/a> (DOE)<\/strong>

Lei n\u00ba 19.054, de 17 de setembro de 2024<\/a> (PDF)<\/strong><\/td>		Disp\u00f5e sobre a inspe\u00e7\u00e3o e fiscaliza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria e industrial dos produtos de origem animal produzidos no Estado e estabelece outras provid\u00eancias.<\/td><\/tr><\/tbody>
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DECRETO<\/th>		<\/th><\/tr><\/thead>
Decreto Lei n\u00ba 986, de 21 de outubro de 1969<\/a><\/td>Institui normas b\u00e1sicas sobre alimentos<\/td><\/tr>
Decreto n\u00ba 31.455, de 20 de fevereiro de 1987<\/a><\/td>Regulamenta os artigos 30 e 31 da Lei no. 6.320, de 20 de dezembro de 1983, que disp\u00f5em sobre
Alimentos e Bebidas.<\/td><\/tr>
Decreto n\u00ba 3.100, de 20 de julho de 1998<\/a><\/td>Normas Sanit\u00e1rias para Produtos Artesanais<\/td><\/tr><\/tbody>
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PORTARIA<\/th>		<\/th><\/tr><\/thead>
Portaria SAR n\u00ba 20, de 08 de agosto de 2018<\/a><\/td>Delega \u00e0 Cidasc o recolhimento das taxas de fiscaliza\u00e7\u00e3o e vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria animal<\/td><\/tr>
Portaria SAR n\u00ba 23, de 30 de agosto de 2018<\/a><\/td>Delegar \u00e0 Cidasc a elabora\u00e7\u00e3o de Normas Internas Regulamentadoras (NIRs)<\/td><\/tr>
Portaria SAR n\u00ba 9\/2019, de 27 de mar\u00e7o de 2019<\/a><\/td>Obrigatoriedade na Implanta\u00e7\u00e3o dos Programas de Autocontrole – PACs<\/td><\/tr>
Portaria SAR n\u00ba 52, de 23 de outubro de 2023<\/a>


Portaria SAR n\u00ba 08, de 2 de fevereiro de 2025<\/a>
<\/td>		Estabelece os procedimentos de inspe\u00e7\u00e3o e fiscaliza\u00e7\u00e3o

Altera a reda\u00e7\u00e3o do \u00a7 2\u00ba do art. 10 da Portaria n.\u00ba 52, de 2023.<\/td><\/tr>
Portaria SAR n\u00b0 03, de 13 de janeiro de 2021<\/a><\/td>Estabelece o fluxo padr\u00e3o e os requisitos operacionais para interposi\u00e7\u00e3o e processamento dos recursos administrativos em face da imposi\u00e7\u00e3o de multas pelo servi\u00e7o oficial da Cidasc.<\/td><\/tr>
Portaria Conjunta SES\/SAR n\u00b0 56, 21 de Dezembro de 2023<\/a>






Nota T\u00e9cnica DEINP n\u00b0 058.2024<\/a><\/td>		Requisitos e exig\u00eancias para o funcionamento, licenciamento, fiscaliza\u00e7\u00e3o, controle e boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o nos estabelecimentos que exer\u00e7am as atividades de com\u00e9rcio varejista de produtos de origem animal como A\u00c7OUGUES, FIAMBRERIAS, ENTREPOSTOS EM SUPERMERCADOS E SIMILARES em todo territ\u00f3rio de Santa Catarina.


Perguntas e respostas – Portaria SES\/SAR n\u00b0 56\/2023 – Entrepostos em Supermercados e afins<\/td><\/tr><\/tbody>
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DOCUMENTO DESCRI\u00c7\u00c3O LEI Lei n\u00ba 10.610, de 01 de dezembro de 1997 Normas sanit\u00e1rias para Produ\u00e7\u00e3o e Comercializa\u00e7\u00e3o de Produtos Artesanais Lei n\u00ba 12.854, de 22 de dezembro de 2003 C\u00f3digo Estadual de Prote\u00e7\u00e3o aos Animais, que estabelece normas para a prote\u00e7\u00e3o dos animais no Estado de Santa Catarina, visando compatibilizar o desenvolvimento socioecon\u00f4mico com[…] Leia mais…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"parent":4874,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-4949","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cidasc.sc.gov.br\/inspecao\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4949","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cidasc.sc.gov.br\/inspecao\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cidasc.sc.gov.br\/inspecao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cidasc.sc.gov.br\/inspecao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cidasc.sc.gov.br\/inspecao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4949"}],"version-history":[{"count":173,"href":"https:\/\/www.cidasc.sc.gov.br\/inspecao\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4949\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12787,"href":"https:\/\/www.cidasc.sc.gov.br\/inspecao\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4949\/revisions\/12787"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cidasc.sc.gov.br\/inspecao\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cidasc.sc.gov.br\/inspecao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}