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Publicações

Paper ENESCO 2013

Educação Sanitária Integrada entre Agricultura e Saúde em Santa Catarina

Construção do Plano Estadual Catarinense de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária

Enesco 2011

A segurança Alimentar e Nutricional e o Direito Humano à Alimentação Adequada no Brasil

Práticas Pedagógicas 

Inspeção de Produtos de Origem Animal
Vazio Sanitário do Maracujá